El Concurso de Cata de Vinos por Parejas de Vila Viniteca, el 10 de marzo en el Casino de Madrid

En el centro, el propietario de Vila Viniteca e impulsor del concurso de cata por parejas, Quim Vila, rodeado de cuatro bodegueras catalanas, periodistas especializados en el mundo del vino y sommeliers.

El singular concurso de cata de vinos por parejas organizado por Vila Viniteca, con Quim Vila a la cabeza, celebrará el 10 de marzo en el Casino de Madrid su sexta edición. Las 120 parejas participantes, diez de las cuales son extranjeras (ocho, francesas), se inscribieron en sólo seis días y ya es el segundo año que el concurso tiene lista de espera para inscribirse. Este concurso nació para poner al alcance de todos el mundo del vino, sin exigir ningún tipo de requisito a los concursantes, según Vila. El impulsor del certamen recuerda que la singularidad recae en el hecho de que la pareja debe consensuar la puntuación de cada vino. Los ganadores recibirán 20.000 euros, 7.000 los segundos y 3.000 los terceros.

Al Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas participan concursantes cada vez más internacionales, que más allá de su profesión y procedencia "comparten su interés por el mundo del vino". Este es uno de los elementos que le gusta destacar a Quim Vila, propietario de la empresa Vila Viniteca e impulsor de este certamen. La inscripción al concurso cuesta 100 euros por pareja.

"Hay gente que se prepara mucho, hay súper profesionales, y también gente aficionada que simplemente lo quiere pasar bien", explica Vila. La sorpresa es que, en dos ocasiones, el certamen fue ganado por parejas no profesionales. Pero tal y como matiza el empresario, "son no profesionales con un nivel de conocimientos a veces mayor que el de los profesionales".

El concurso consta de una fase previa y una prueba final, las dos el mismo día. En cada una de estas las parejas deben catar siete vinos (dos blancos, tres negros y dos vinos especiales como cavas, jerez, oporto, etc), y consensuar la puntuación que le conceden en siete categorías: País (1 punto); zona de origen (1 punto); Denominación de Origen (2 puntos); Variedades de uva (3 puntos); añada (3 puntos); elaborador (3 puntos) y marca (2 puntos).

Sobre la creciente internacionalización de este concurso, único en el mundo en su categoría, Vila remarca que "desde el principio" ya participaron parejas extranjeras (Rusia o Escandinavia, por ejemplo).

Pero fue a partir de la edición del 2012 cuando ya hubo "una afluencia importante, de ingleses, franceses y holandeses", dice Vila, y este año "ha sido una sorpresa ver que 8 parejas son de Francia, casi un 10% de la inscripción, y además otra pareja de Luxemburgo y otra de Andorra ".

Quim Vila encarga personalmente de la selección de los vinos que los concursantes tendrán que escrutar y descubrir. Su elección es totalmente secreta y según explica sólo la conocen "dos personas de casa" a las que hace firmar un documento de ratificación de los vinos escogidos.