Agenda: 1 de abril, Cata de la DO Montsant en Alimentaria

El próximo 1 de abril, a las 13 h., la DO Montsant llevará a cabo una cata de vinos en Alimentaria, el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas que se celebra en Barcelona. En esta cata, el enólogo y miembro del Consejo Regulador de la DO, Joan Asens, acercará a los profesionales del estudio de zonificación de la DO Montsant de la mano de 6 vinos, uno por cada una de las 6 zonas que el estudio identifica dentro de la DO. La delimitación de estas zonas se basa en factores orográficos, climáticos, geológicos y enológicos.
Los vinos que servirán para explicar la zonificación de la DO Montsant serán los siguientes:

• Pater 2011 (Ficaria Vins)
• Les Comes d’Orto 2011 (Orto Vins)
• Siuralta 2011 (Alfredo Arribas)
• Castell de Falset 2010 (Cooperativa Falset Marçà)
• Anexe Samsó 2013 (Celler Cedó Anguera)
• Solpost Negre 2011 (Cellers Sant Rafel)

La asistencia a la cata de zonas de la DO Montsant en Alimentaria está reserva a profesionales del sector. En este sentido, pueden solicitar la reserva de una plaza antes del viernes 28 de marzo a la dirección de correo electrónico (info@domontsant.com) o en el teléfono 977 83 17 42 (de 9 a 14 h. y de 15 a 18 h.). Es necesario indicar nombre y empresa. Plazas limitadas. 

Reus Viu el Vi se celebrará del 6 al 8 de junio en Reus

Los representantes de las Denominaciones de Origen del ámbito territorial de la Cambra de Comerç de Reus  (Catalunya, Conca de Barberà, Montsant, Priorat, Tarragona y Terra Alta) han reafirmado un año más su apoyo a la feria REUS VIU EL VI que este año se celebrará del 6 al 8 de junio en la plaza de la Llibertat de Reus.
Durante la realización de la foto de familia, que se ha realizado recientemente en la nave de la antigua fábrica de vermuts Rofes, el presidente de la Cambra Isaac Sanromà destacó la importancia del certamen en una ciudad que tradicionalmente «ha jugado un papel de capitalidad respecto a la actividad de las bodegas participantes. Es una manera, también, de devolver a todas estas empresas su apuesta por nuestra ciudad ofreciendo nuestro mejor atractivo, la plaza comercial de Reus.»
En cuanto a la feria, ahora se ha iniciado la comercialización de los espacios disponibles. «La feria requiere aproximadamente de una cuarentena de bodegas para poder atender debidamente las necesidades de los visitantes y, al mismo tiempo, garantizar la plena actividad de los expositores», puntualizó Sanromà.
Un año más la feria se verá enriquecida con la participación de varios expositores de carácter gastronómico, donde el visitante podrá encontrar una serie de delicatessen vinculadas al territorio. Productos que permitirán a los asistentes realizar un magnífico maridaje con los vinos que ofrecerán las bodegas participantes.

La Cooperativa Falset Marçà presentarà las novedades de Castell de Falset en la feria Alimentaria

La Cooperativa Falset Marçà renueva y amplía la gama de vinos y aceite Castell de
Falset con nuevos productos y nueva imagen que tienen como nexo de unión el legado
épico del Montsant. La presentación de las novedades tendrá lugar en el stand de la bodega
(Pabellón 3, número de stand A101, nivel 0 ) en la Feria Alimentaria de Barcelona, entre el 31 de marzo y el 3 de abril. Castell de Falset es una de las marcas más emblemáticas de la bodega
cooperativa que ahora se viste de época para ensalzar su singularidad y adquirir
un protagonismo diferenciado de la gama Ètim. Con este cambio se busca
conquistar nuevos mercados con un paladar más elegante e interesado por la historia.
El proyecto cuenta con 5 productos: dos vinos tintos con diferentes variedades y
crianza, un vino blanco, un vino dulce muy singular y un aceite.

Lo Senyor del Castell: Garnacha, cariñena y Syrah (60,30,10)

Lo Foc del Castell 2010: Garnacha, cariñena y Cabernet  (60,30,10)

La Dama de Blanc 2010: Garnacha blanca

Lo Dolç Joglar: Monovarietal de cariñena 

Cata con variedades tradicionales que la DO Tarragona autorizará en breve («Cartoixà marí i Vinyater»)

La Estació Enològica de Reus ha acogido esta semana una cata experimental de vinos elaborados con diferentes variedades tradicionales de la DO Tarragona procedentes de diferentes parcelas de la comarca del Alt Camp. En esta ocasión se han probado vinos elaborados de forma experimental por técnicos del INCAVI en Reus con el apoyo de la DO Tarragona a partir de uvas de las variedades autóctonas xarelo rojo, conocido en el Alt Camp en algunas poblaciones como  «cartoixà marí» y tambien de la variedad «Vinyater». Se trata de dos variedades que prácticamente habían desaparecido y que algunos viticultores quieren recuperar. De hecho, los vinos probados en Reus procedían de la campaña 2012 y 2013 de las poblaciones de Nulles, Puigpelat y Vilabella.

Con estas uvas, en el INCAVI han hecho diferentes vinificaciones experimentales que dan vino blanco y rosado, aunque algunos elaboradores también pueden hacer vino espumoso. Desde la DO Tarragona se valora muy positivamente este proyecto que tiene como objetivo buscar una singularidad en la zona, tal y como hace unos años también se hizo con el «sumoll», una variedad prácticamente desaparecida que ahora se está recuperando en algunas zonas de Cataluña con notable éxito.

La DO Tarragona espera que algunas bodegas se animen en un futuro próximo a elaborar vinos con estas dos variedades aunque sea en pequeñas cantidades inicialmente. De hecho, en la próxima reglamentación de la DO Tarragona autorizarán estas dos variedades que principalmente estaban plantadas en el Alt Camp y en zonas del norte del Tarragonès y también otras variedades como el «sumoll» blanco o la «malvasía» de Sitges que a partir de ahora también podrán aparecer en las botellas de la DO Tarragona.

El Galliner de l'Antiquari i Iugiter 2008, dos propuestas más del Tarragona Restaurant Wine

*** Diari de Tarragona 

«En pocas palabras, los vinos del TRW son excepcionales»

***Diari de Tarragona

Enlace

El Priorat en el Financial Times...

El pasado 21 de marzo, el Financial Times dedicaba un artículo sobre el Priorat.
El enlace podéis encontrarlo aquí:
Artículo

Un vino (Galena, DOQ Priorat) y un restaurant (Les Coques, Tarragona) del Tarragona Restaurant Wine

Entre los trece vinos que se presentan en la Tarragona Restaurant Wine hoy destacamos:

GALENA (DOQ Priorat)
Variedad: 40% Garnacha negra, 20% cariñena, 20% Cabernet Sauvignon, 20% sirah.
Cata: Intenso color cereza, casi opaco i de alta complejidad, muy elegante y maduro. En boca muy complejo, intenso, voluminoso y largo.
Domini de la Cartoixa
www.closgalena.com














Y el menú del restaurant Les Coques:

Josep Vidal del restaurant Les Coques, uno de los restaurantes participantes.

Primeros
Ensalada de queso fresco de cabra
Canelones de berenjena con pato (ganador Part Alta V Tarragona dTapes)
Habitas con calamar
Segundos
Romesco de rape con patatas
Meloso de ternera con salsa de vino rancio
Tronco de merluza con verduritas
Postres
Milhojas de chocolate
Sopa de manzana con helado de yogurt
Crep de naranja con helado de vainilla

Restaurant Les Coques
C/ Sant Llorenç, 15,
Tarragona
Reservas 977 228 300
www.les-coques.com

Comunicado de Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) sobre la aparcería en explotaciones vitícolas

Comunicado de Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) sobre la aparcería en explotaciones vitícolas
 
JARC ya propuso en 2013 opciones para que el Departament d'Agricultura (DAAM) gestionará las aparcerías en viticultura. La problemática con este tipo de relación contractual plenamente legal nació cuando el DAAM inició la unificación del Registro Vitivinícola de Cataluña ( RVC ) y la DUN.En las últimas reuniones celebradas, se ha acordado que en el año 2015 el RVC permita la distinción de propietario y aparcero de cara a la obtención de la tarjeta vitivinícola, y que en la DUN sea el productor, que trabaja y dirige la explotación, que declare la parcela y solicite las ayudas. De esta manera, queda patente que es el productor, se respeta la normativa de ayudas y se recoge adecuadamente las particularidades de la aparcería.JARC lamenta, no obstante, que se haya tardado dos años para tomar una decisión que recoge la propuesta que formuló y que fue desestimada por el DAAM. Lo que sí consiguió JARC fue que hubiera un periodo transitorio hasta determinar cómo se resolvería la cuestión, y los años 2013 y 2014 se ha permitido seguir declarando las aparcerías tal y como habían hecho hasta el momento, sin cambios respecto años anteriores.La recomendación de JARC en las personas a las que asesora ha sido que las parcelas agrícolas en régimen de aparcería las declare un único titular con la totalidad de la superficie , especialmente para las posibles incidencias con respecto a las ayudas tal y como se ha puesto de manifiesto en el caso de algunos productores con las ayudas a la producción agraria ecológica.Esta forma de tenencia es bastante arraigada en nuestro país, incluida en la Ley de Contratos de Cultivo, y se cede al aparcero o aparcera la explotación de una finca a cambio de una participación en los productos obtenidos . No obstante, la decisión de incorporar el Registro Vitivinícola de Cataluña ( RVC ) en la DUN ha generado problemas e incompatibilidades evitables y hemos perdido demasiado tiempo debatiendo sobre la cuestión.

Hoy empieza Tarragona Restaurant Wine

Vinos participantes en Tarragona Restaurant Wine 2014.

La presentación se celebró recientemente en las instalaciones de Makro Tarragona.

Trece vinos son, a partir de hoy, los protagonistas en Tarragona. Hoy se da el pistoletazo de salida a la nueva edición de Tarragona Restaurant Wine, esta vez organizada por Makro Tarragona. Trece vinos y cavas procedentes de las diferentes Denominaciones de Origen de Tarragona se ponen sobre la mesa para ser maridados con las propuestas culinarias de 21 restaurantes. Este mismo mediodía se están sirviendo ya los primeros menus de  Tarragona Restaurant Wine. Para tomar parte en esta cita gastronómica hay sólo reservar mesa, para comer o cenar en alguno de los restaurantes que participan en la promoción. Todos ellos ofrecerán un menú excepcional a un precio único de 17 euros ( IVA incluído) para acompañar por vinos excelentes seleccionados a un precio único la copa de 1,90 euros ( IVA incluído). Todos los vinos se sirven en copa Riedel. Para visitar los restaurantes participantes consultar aquí: Tarragona Restaurant Wine.
Aquellos que prueben los 13 vinos y los menús de cuatro restaurantes tendrán regalo directo de dos botellas de vino. El Wine Book se debe pedir en los restaurantes.

VINOS PARTICIPANTES:

Trilogia de Muller Muscat Brut Reserva
Cava Adernats XC Gran Reserva 2007
Brunus Rosé 2012
Llàgrimes de Tardor 2010
Somdinou
Santbru blanc 2010
Ètim Grenache Old Vines 2008
Cruor 2008
Galena
Porpores Reserva 2009
Iugiter 2008
Josep Foraster Trepat 2012
Llàgrimes de Tardor Mistela Blanca

La fiesta de presentación de Tarragona contó con la presencia de la Nariz de Oro 2010, Andrea Alonso. Ver vídeo de la presentación aquí VIDEO

Nueva versión web de la DOQ Priorat

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Priorat ha puesto en funcionamiento la nueva versión de su web institucional  (www.doqpriorat.org). Después de unos meses de trabajo , se ha activado una nueva presentación de la página, que incorpora nuevos contenidos, nuevo diseño y mejoras técnicas que permitirán una mejor presencia y adaptación a Internet y el mundo de los dispositivos móviles. La configuración de programación de la nueva web permite también navegar con facilidad a partir de los diferentes navegadores que existen. El nuevo portal pretende transmitir desde la Home los principales valores que identifican el territorio, los vinos y la filosofía de trabajo de la DOQ Priorat. Por este motivo, se han introducido una serie de mensajes vinculados a imágenes que comunican ideas como Licorella, Viticultura heroica, Exigencia, Mística...
El web incorpora herramientas como los vídeos y una nueva dimensión visual que también permite disponer de una mejor percepción de los contenidos. Al mismo tiempo, desde el Consejo Regulador se ha querido mantener el rigor en los contenidos y mensajes a transmitir, de manera que se hace incidencia en la explicación de las características de la historia, el territorio, el terruño y la pizarra, la viticultura, el clima, las villas y la zonificación como elementos de identidad singulares de la DOQ Priorat, etc.
Uno de los elementos novedosos y diferenciadores de la nueva web es la posibilidad de acceder a buscadores que permiten la localización de cualquiera de los vinos que se producen en la DOQ Priorat, así como un listado de bodegas elaboradoras.