lunes, 28 de julio de 2014

Divendres DiVins con Adrià Grandia y Silvia Isach, en el Castell del Vi de Falset

El ciclo Divendres DiVins llega el próximo 1 de agosto en la DO Montsant con el espectáculo «Vidsonor ...», de Adrià Grandia y Silvia Isach. El Castell del Vi de Falset será escenario de esta propuesta que maridará vinos de la DO Montsant con un espectáculo que combina las posibilidades sonoras de un instrumento pretérito como es la viola de rueda, con la que Adrià Grandia explora nuevos caminos sonoros, y las sugerentes proyecciones de Silvia Isach, que emplea formatos y técnicas innovadoras para comunicar con imágenes.
La cata de vinos y el espectáculo «Vidsonor ...» comenzaran a  las 20:15, en la Sala Absis, aunque a partir de las 19:30 h. los interesados ​​en asistir podrán aprovechar la ocasión para visitar el espacio museístico del Castell del Vi. El precio del espectáculo es de 5 euros. (Hay que reservar en info@domontsant.com, indicando nombre y número de plazas. El pago se realiza el mismo día 1 de agosto en la entrada).
 

La DO Catalunya marida sus vinos con la música del Festival Internacional de Música de Cambrils

Los vinos de la Denominación de Origen (DO) Catalunya son los vinos oficiales de la
cuadragésima edición del Festival Internacional de Música de Cambrils, que tiene lugar hasta el 10 de agosto en el Parque Pinaret de Cambrils.
Los asistentes podrán disfrutar, durante todo el Festival, de una representación de los vinos de la
DO Catalunya en el nuevo Gastrobar del recinto. Para facilitar la cata, el Gastrobar abrirá sus
puertas a partir de las 20 horas, dos horas antes de cada concierto. Además, los primeros 100
asistentes en llegar disfrutarán de una copa de bienvenida DO Catalunya en los siguientes
conciertos:
01 de agosto - José Merced - concierto DO Cataluña
02 de agosto - Montserrat Caballé y Montserrat Martí
08 de agosto - Gloria Gaynor y Marta Sánchez
10 de agosto - Raphael


El Celler Modernista de la Vinícola de Nulles, elegido para formar parte de la Cooproute

El Celler Modernista de laVinícola de Nulles ha sido elegido para formar parte de la Cooproute (RutaEuropea de la Cultura Cooperativa). Este proyecto, que cuenta con el apoyo de la Comisión Europea, tiene como objetivo principal desarrollar un producto innovador transnacional e interregional en el ámbito turístico, especialmente focalizado en el patrimonio cultural e industrial cooperativo, el Celler de Nulles ha cumplido con creces con todos los requisitos fijados para formar parte de la Cooproute al tratarse de una bodega considerada una de las Catedrales del Vino, que fue diseñado para el arquitecto del modernismo CésarMartinell 1917. Es la única Bodega Modernista que a día de hoy todavía elabora el vino y el cava, marca Adernats, en las mismas tinas centenarias proyectadas por el arquitecto, conservando la unión de tierra, bodega y pueblo al ser todavía una cooperativa con casi cien socios. Otra característica de calidad que identifica el Celler de Nulles son sus actividades enoturísticas que han obtenido varios premios a la excelencia, y que han conseguido divulgar y ayudar a descubrir la cultura vinícola, la historia y la arquitectura de la bodega convirtiéndose en un referente en el turismo enoturístico en Cataluña.


 



martes, 22 de julio de 2014

La Generalitat anuncia la redacción de un plan director urbanístico de enoturismo para territorios de las DO catalanas

Mapa de la DO catalanas.
El consejero de Territorio i Sostenibilitat de la Generalitat de Catalunya, Santi Vila, anunció durante una visita al Priorat –el pasado 18 de juliol– el inicio de los trabajos de redacción de un Plan director urbanístico (PDU) de enoturismo, que abarcará los territorios comprendidos en cualquiera de las diez denominaciones de Origen (DO) catalanas. El Plan se prevé que esté listo el próximo otoño y se presentará oficialmente en el Penedès.
El objetivo del nuevo PDU será facilitar un marco urbanístico adecuado para potenciar y gestionar el turismo basado en el conocimiento del paisaje de los viñedos, la arquitectura de las bodegas y el proceso de elaboración del vino o el cava. Uno de sus puntos claves será el establecimiento de una regulación urbanística que entienda las diferencias del territorio.
Actualmente, la regulación de estas actividades e instalaciones se limita al ámbito territorial de cada municipio, de manera que se pueden encontrar parámetros reguladores de ocupación máxima de las instalaciones o techo máximo muy diferentes en territorios de idénticas características en cuanto a su actividad agraria, población vegetal, paisaje y topografía.

El conseller ha visitado el Priorat el 18 de julio.
El objetivo es, por tanto, fijar ámbitos territoriales más amplios, a efectos de regulación urbanística de una actividad que se extiende en idénticas condiciones por un territorio mucho más amplio que el del término municipal y, incluso, que el de la comarca. Hay que tener presente que los viñedos de las DO abarcan una superficie aproximada de 50.500 hectáreas.
El PDU deberá velar para potenciar y aprovechar los recursos de cada área sin perjudicar la calidad paisajística, regulando las construcciones que son necesarias para la actividad de enoturismo. Así, en cuanto a los usos, se considera importante fomentar su potencial turístico, haciendo posible el desarrollo de actividad hotelera, comercial, museística y de restauración vinculada y estableciendo la regulación necesaria para su adecuada integración. 

Colaboración con el sector y el territorio 

La redacción de este PDU requerirá la colaboración del sector productivo vitivinícola para establecer los parámetros que permitan dar soporte a su actividad sin banalizar los valores del paisaje y del territorio en que se apoya. La actividad turística y la producción agraria, pues, deberán ser proporcionales. Por otra parte, el Departamento de Territori i Sostenibilitat buscará la coordinación con otros sectores de actividad que también operan en el territorio.
 El impulso a la redacción de este PDU se enmarca en la voluntad del Departamento de TES de aprovechar las herramientas del planeamiento urbanístico para estimular sectores de actividad local y potenciar recursos naturales para el desarrollo económico y social.

Acto reconocimiento oficialidad de la DOQ Priorat


El Consejo Regulador de la DOQ Priorat commemoró, el pasado viernes, los 1.000 años de historia de la región vitivinícola del Priorat histórico y los 60 años del reconocimiento oficial como Denominación de Origen Priorat, constituida formalmente en 1954. El acto sirvió para homenajear a las personas vinculadas a la DOQ Priorat desde sus inicios hasta la actualidad y feu presidido por el consejero de Agricultura, Josep Maria Pelegrí.

Uno de los momentos más emotivos fue el homenaje a los ex miembros de más edad del Consejo Regulador. El actual presidente del Consejo, Toni Alcover, destacó las décadas de trabajo, esfuerzo y dedicación de todas las personas que han contribuido a hacer posible los vinos de la DOQ Priorat.


jueves, 17 de julio de 2014

Agenda: 19 de julio, «Sol i Serena», cata de vinos bajo la puesta de sol


El próximo sábado 19 de julio se reanuda el ciclo «Sol i serena» en la Cooperativa Falset Marçà, programado todos los sábados hasta el 30 de agosto. La actividad tiene un coste de 25 euros por persona y permite visitar las instalaciones de la Catedral del Vi al atardecer y saborear el siguiente repertorio de vinos:

-Vermut de Falset 
-Ètim Blanco 
-Lo Foc del Castell del Castillo 
-Ètim Verema Tardana negre 
-Ètim Ranci 

La cata se hace coincidir con la puesta de sol en la azotea de la Cooperativa, con el acompañamiento de un aperitivo (mini tramenzzinis, croquetas caseras, bizcochos con manzana, tortas y brownie de chocolate) servido por el Hotel Hostal Sport de Falset. Para participar en esta actividad es necesaria reserva previa a través de visita@etim.cat o al 699946633.



Josep Pelegrín, mejor sumiller de Catalunya

Josep Pelegrín.

Josep Pelegrín es el mejor sumiller de Cataluña. Pelegrín logra el primer lugar del concurso que organiza la Associació Catalana de Sommeliers. La distinción supone que el profesional del vino representará a Cataluña a nivel estatal e internacionalmente durante el próximo año y recibe un reconocimiento a su trayectoria. Para escoger el mejor sumiller se celebró un concurso en toda Cataluña con diversas pruebas. «Además de un trabajo es una pasión y conseguir el premio es algo muy grande», aseguraba el mejor sumiller de Cataluña de 2014, Josep Pelegrín. El ganador asistirá al concurso español de sommeliers y, si lo supera, podrá ir al campeonato europeo y mundial.

José Pelegrín tiene 35 años y es de Castellfollit del Boix (Bages). Desde hace 15 años se dedica al sector de la restauración y, en concreto, al vino. Actualmente trabaja en una tienda de vinos y delicatessen con sede en Manresa y tienda en Barcelona. Colabora con la escuela de Hostelería Joviat de Manresa y ha trabajado entre otros como ayudante de sumiller en el restaurante El Bulli del chef catalán Ferran Adrià. «Es una alegría muy grande después de tanto trabajo y preparación», explica Pelegrín. Es el cuarto año que, el ahora mejor sumiller, se presenta al concurso y el año pasado ya quedó en segunda posición. En cuanto a las pruebas del concurso asegura que «son complicadas e intensas».

Foto de família de los responsables del último concurso y los finalistas.

Agenda: 8 Agosto, Vinifest

El viernes 8 de agosto se celebrará la tercera edición de la VINITFEST, que el año pasado
contó con medio millar de asistentes y este año espera repetir asistencia.
Según los organizadores, el acontecimiento es un espectáculo sensorial que une el maridaje de vinos y cavas con la mejor  gastronomía local, reputados y prometedores artistas de diferentes disciplinas y
música de calidad del territorio.

miércoles, 16 de julio de 2014

Cellers Domenys aumenta la producción a 25 millones de quilos anuales

Cellers Domenys tiene previsto alcanzar una producción anual de 25 millones de kilos de uva, después de la incorporación de la Cooperativa Agrícola de Pira, que aportará unos 3 millones de kilos. La fusión de Cellers Domenys con Pira ha sido aprobada recientemente por las asambleas generales de las dos cooperativas.

Cellers Domenys es una cooperativa vitivinícola en plena expansión empresarial, que asocia a más de 400 agricultores y es fruto de varios procesos de fusión liderados por la antigua Cooperativa Agrícola de Sant Jaume del Domenys. Las fusiones se han ido realizando con las cooperativas agrícolas de Banyeres del Penedès (2006), La Bisbal del Penedès (2009), Blancafort de Queralt (2010), Rocafort (2010), Rodonyà (2013) y Pira (2014) . Además, tiene un acuerdo de colaboración con la Cooperativa Agrícola de Calafell. 

En la actualidad, Cellers Domenys suma 6 bodegas (cuatro se destinan a la elaboración de vino, otra a la elaboración de cava y la última, para almacenamiento). También tiene abiertas 5 oficinas de la sección de crédito y 3 agrotiendas. La diversificación territorial le permite trabajar en el ámbito de cinco denominaciones de origen: las vitivinícolas DO Cava, DO Penedés, DO Catalunya y DO Conca de Barberá, y la oleícola DOP Siurana.

El presidente de Cellers Domenys, Lluís Urgell, destaca que «el objetivo del proceso es la racionalización de costes, con una apuesta clara por la calidad. Asimismo, la voluntad de todas las cooperativas que se han ido incorporando al proyecto es liquidar las vendimias a los socios con los mejores precios posibles y así contribuir a la máxima rentabilidad y la viabilidad de las explotaciones vinícolas».

Junto con la actividad principal de las bodegas y la sección de crédito, Cellers Domenys también comercializa aceite elaborado con las aceitunas de sus socios, a la cooperativa penedesenca de alcance comarcal Ceolpe.

Agenda, 18 julio: 60 aniversario de la aprovación del reglamento que oficializa el reconocimiento de la DOQ Priorat

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Priorat (DOQ PRIORAT) celebrará el próximo viernes, 18 de julio, el 60 aniversario de la aprobación del reglamento que oficializa el reconocimiento de la Denominación de Origen Priorat, 1954. El acto se hará en el refectorio de la Cartoixa de Scala Dei (Priorat) y servirá para homenajear a las diferentes personas que han estado vinculadas al Consejo Regulador durante todos estos años. Será un acto previo al evento público del ciclo Divendres DiVins (19:30 h), organizado conjuntamente por el Departament d'Agricultura, con la participación de la DOQ Priorat.



DO Priorat: 60 años de reglamento 
Aunque el primer intento fue en 1932, con la aprobación del Estatuto del Vino por parte del gobierno republicano, donde se mencionaba la zona vitivinícola del Priorat como región a proteger, no fue hasta años después de la Guerra civil que se oficializó la existencia de la Denominación de Origen Priorat con un reglamento y un Consejo Regulador operativos. Esta medida daba rango legal a una marca vitivinícola con más de 1000 años de historia, ta
l y como se recuerda en el lema que ha escogido el Consejo Regulador de la DOC Priorat para conmemorar este 2014: Priorat, 1000 anys d'història, 60 anys de DO («Priorat, 1000 años de historia, 60 años de DO»).
Tras el acto institucional de aniversario de la DOQ Priorat, se visitarà la Cartoixa de Scala Dei y se hará una cata de vinos con el acompañamiento musical de Joan Masdéu y el músico Oest.

Divendres DiVins

Cartel Divendres DiVins


Se inaugura LeSommelier en Salou



La tienda “LeSommelier”,  se ha inaugurado recientemente en Salou. Se trata de una clara apuesta de la familia Montane & Muntane, empresarios de Vinebre instalados en Salou.
Más de 400 personas asistieron a la inauguración de LeSommelier, un nuevo establecimiento en Salou. Se trata de una nueva tienda, especializada en venta de vinos y bebidas espirituosas con más de 2.000 referencias, en un espacio de 750 m2. LeSommelier pretende convertirse en un centro de referencia en el Camp de Tarragona.
Según informa LeSommelier, como concepto innovador, el recinto dispondrá de un espacio de degustación, “Gastrobar” donde además de poder descorchar y probar lo que se adquiera en la tienda, se podrán degustar tapas y platos gourmet  Montse Montane Muntane, a cargo del proyecto, comenta: nuestro establecimiento tiene como objeto la venta de toda clase de "vinos, cavas, whiskys, gins, champagne, cervezas, etc."


Montane¬Muntane.


Imágenes de la reciente inauguración.