La Cooperativa Falset Marçà y Hostal Sport ponen en marcha todos los sábados de agosto, a partir de las 20:15, una nueva actividad enoturística que lleva por nombre A sol y serena. Un bocadito a la puesta de sol (A sol i serena. Un mosset a la posta de sol) Consiste en una cata-degustación enogastronómico en la azotea de la bodega, al atardecer, en un entorno único, entre garrafas de vino rancio que se elaboran al sol. Blai, el encargado de la bodega, se transformará en maestro de ceremonias, aportando dosis de humor y misterio, para guiar el recorrido por las instalaciones de la Catedral del Vi.La actividad comenzó el sábado 3 de agosto y se alargará hasta el 31 de agosto. Desde la azotea de la bodega cooperativa, recientemente restaurada, se puede observar una de las mejores puestas de sol de Falset. Por este motivo, la Cooperativa ha decidido poner en valor el espacio y desarrollar una actividad enogastronómica que consiste en un maridaje de vino y gastronomía. Las plazas son limitadas a 20 personas y hay que hacer reserva previa. También está previsto atender peticiones entre semana para grupos de entre 10 y 20 personas. La actividad, que tiene una hora de duración aproximadamente, permitirá hacer bocados gastronómicas y maridarlas con los siguientes vinos de la Cooperativa:
Vermut blanco
Étimo blanco 2012
Vendimia tardía negro y / o vino rancio
Étimo Grenache 2008
Las reservas se pueden efectuar a través del correo visita@etim.cat o el teléfono 699 946 633.
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