miércoles, 24 de febrero de 2010

NUESTRA SEÑORA DEL PORTAL BLANCO

Añada: 2009.
Variedades: Garnatxa blanca, Sauvignon Blanc, Viognier y Macabeu.
Tipo de vino: Blanco seco.
Edad de la viña: 7 a 27 años.
Tipo de suelo: Arcillosos-calcáreos. Pobres en materia orgánica.
Grado alcohólico: 13% vol.

Nota de cata:
Vino joven de color amarillo pajizo brillante con suaves tonos verdosos.

Aroma potente a frutas tropicales, lichis, frutas blancas como el plátano, el melocotón y con recuerdos florales de rosas blancas y hiervas de monte bajo.

En boca es muy sabroso, amplio, fresco, excelente acidez, de nuevo con un recuerdo floral y un final muy sutil y elegante.
Ideal para todo tipo de mariscos, paellas, pescados a la plancha o acompañados de salsas suaves, pastas, foies,…

Temperatura de servicio: 6 a 8°C.

Tiempo de conservación: 2 años.

Precio: 7,00 €.

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