La asociación Tarraco a Taula ofrece un año más y durante los diez días del festival Tarraco Viva, del 16 al 26 de mayo, una oferta gastronómica que permitirá degustar los sabores de la antigua Roma. El director del Festival Tarraco Viva, Magí Seritjol, ha agradecido la colaboración de los 20 establecimientos que este año participan de esta iniciativa, 19 restaurantes de Tarragona y uno de Altafulla, que este año se ha sumado a la propuesta.
Por otra parte, el presidente de la Asociación Tarraco a Taula, Ramon Martí, ha destacado la "rigurosidad con la que se trabajan las recetas", recuperando ya veces incluso actualizando platos romanos extraídos de textos de la época y ha anunciado la novedad de este año, que es poner énfasis y dar más protagonismo al pan, al vino y a las cervezas romanas que se presentan.
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