Llega
la emisión del documental "El vino y el clima: Una relación amenazada",
que ya tuvo su estreno en el cine el pasado viernes 9 de noviembre en
el Festival Internacional del Vi i el Cava 'Most', celebrado en
Vilafranca del Penedès . Ahora se podrá ver en la televisión el viernes 3 de mayo en La 2 de TVE, a las 19:30 h.
Se trata de un documental de la productora Somos.Som, de Julia Otero y patrocinado por Bodegas Torres.La
Conca de Barberà ha sido el escenario de gran parte del rodaje del
documental por la belleza de su paisaje y de sus viñedos. Todas las Denominaciones están amenazadas por las afectaciones del cambio climático. Uno
de los ejemplos que se reprocueixen el documental es el estudio
realizado sobre el adelanto de la vendimia de la variedad macabeo en la
DO Conca de Barberà.El
cambio climático amenaza con modificar el ritmo de las cosechas y los
paisajes vinícolas en España, alterando las condiciones de los viñedos y
la calidad de los vinos. En
el nuevo documental "El vino y el clima. Una relación amenazada", se mostrará a través de los más destacados expertos (investigadores,
catedráticos, celleristes y divulgadores científicos) la alta
sensibilidad de la viña a las variaciones climáticas, las
transformaciones que sufre a consecuencia del calentamiento global.Asimismo, se explica la respuesta del sector vitivinícola al reto del
calentamiento global: desde las medidas de adaptación al cambio
climático hasta las acciones para reducir las causas que lo provocan,
tanto en el cultivo de la vid como en la elaboración del vino. Y
descubriremos la naturaleza de la viña: su biodiversidad, su alto valor
ecológico, el rico patrimonio paisajístico que representan los viñedos y
la trascendencia de la cultura del vino. Ver tráiler AQUÍ
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