miércoles, 29 de mayo de 2013

Un bodeguero andaluz lanza su primer vino producido en Cataluña, DO Montsant


El bodeguero andaluz y primer importador de vinos 'excelentes' en Estados Unidos, Jorge Ordoñez, lanza su primer vino producido en Cataluña e integrado en su grupo de bodegas, Grupo Jorge Ordóñez, llamado 'Zerran', de la Denominación de Origen de Montsant.
   El nuevo tinto seco de Jorge Ordóñez de la Denominación de Montsant, en Tarragona, y primero del Grupo Jorge Ordóñez producido en Cataluña está elaborado con las variedades 'Garnacha', un 50 por ciento; 'Mazuelo', un 40 por ciento; y 'Syrah', el diez por ciento restante; procedentes de viñedos viejos, de 50 años de media. Son viñedos situados en suelos arcillosos y calcáreos con zonas pizarrosas a una altitud de entre 500 y 600 metros sobre el mar.
   Zerran tiene un grado alcohólico del 14,5 por ciento. La vendimia se realiza a mano y la selección es manual en mesa. La fermentación alcohólica se realiza en tinas de acero inoxidable durante 15 días, con una maceración de 10 días y crianza en barricas de roble francés de 16 meses.

Vinícola de Nulles inaugura agrotienda en Santes Creus




Inauguración. Foto Vinícola de Nulles

El pasado viernes 3 de Mayo tuvo lugar la inauguración de la nueva Agrotienda Adernats ubicada en Bodega Modernista de Santes Creus, en la comarca del Alt Camp. La apertura de la nueva tienda, donde se comercializarán los productos vitivinícolas de la Vinícola de Nulles, se enmarca dentro de un acuerdo de colaboración entre las dos cooperativas del Alt Camp, la de Nulles y la de Santes Creus , acuerdo que se prevé ampliar en breve a otras parcelas de actividad.La tienda, que ha sido completamente renovada, ofrece a los visitantes deSantes Creus así como a sus habitantes, todo el abanico de productos Adernats, desde los vinos jóvenes a los Cavas Gran Reserva, pasando por vinos emblemáticos de la Vinícola de Nulles. Además también se puede comprar productos de la tierra y de proximidad, como aceites de oliva virgen, confituras y mermeladas, miel, frutos secos, etc, según informa Vinícola de Nulles.
En su discurso, el director general de la Vinícola destacó la apuesta por la expansión de la marca Adernats, tanto a nivel internacional como en este caso de proximidad, el Presidente de la Vinícola de Nulles, Francesc Boronat, incidió en la modernización que la bodega que preside ha desarrollado en los últimos años, tanto desde los aspectos de viticultura como enológicos, enoturísticos y comerciales y de marketing.

LAFOU se inaugura el viernes, 7 de junio

El próximo viernes, 7 de junio, LAFOU, la nueva bodega de la Terra Alta, se inaugurará en un acto que presidirá el presidente de la Generalitat de Catalunya, Artur Mas. A partir de las 19 horas se presentará la nueva bodega, su historia, su proceso de restauración y diseño y se mostrarán y degustarán en primicia sus vinos. web: LAFOU

Agenda: Este fin de semana Fira del Vi DO Tarragona, en la Rambla Nova


Tarragona vivirá este fin de semana, los días 31 de mayo y 1 y 2 de junio, la decimoquinta edición de la Feria del Vino de la DO Tarragona que tendrá lugar en la Rambla Nova. En esta ocasión, serán 19 las bodegas procedentes de las cuatro comarcas que integran la DO Tarragona (Tarragonès, Baix Camp, Alt Camp y la Ribera d'Ebre) las que mostrarán un centenar de vinos en la Rambla Nova. Como siempre para participar en las degustaciones habrá que comprar un ticket (9 euros / 8 euros si se compra de forma anticipada por internet en  www.toteslesentrades.cat que da derecho a una copa de vino, un portavino y cinco degustaciones.La Feria abrirá sus puertas el viernes a las 18:30 de la tarde y cerrará a las 10 de la noche. Sábado y domingo la feria comenzará a las 11 de la mañana y estará abierta de forma ininterrumpida hasta las 10 de la noche. Además, como siempre, en el stand de catas también se harán cuatro cursos introductorios a la cata de vino de forma gratuita pero previa reserva en el stand de la DO Tarragona.

El Consejo Regulador de la DO Tarragona aprovechará la Feria del Vino para celebrar el acto de entrega de Premios del Concurso de vinos embotellados que este año llega a su XIX edición. De nuevo en los jardines del Teatre Metropol se entregarán los premios de las nueve categorías de un concurso que este año contó con la participación de 80 vinos enviados por diferentes bodegas de la DO Tarragona. El jurado, presidido por la profesora de la Facultad de Enología de la URV, Montse Nadal, se reunió a principios de mayo y este año los premios no se han dado a conocer y, por tanto, se espera con más expectación los resultados.
Los vinos premiados se podrán probar en su totalidad en los stands de las diferentes bodegas participantes en la Feria.Además de los tradicionales stands de venta de embutidos, pastelería tradicional y quesos, la oferta gastronómica de la Feria del Vino de la DO Tarragona se completa este año con un stand promocional del colectivo Tarragona Gastronómica. Aprovechando la celebración de las segundas Jornadas del Arroz que se hacen en Tarragona hasta el 16 de junio, cinco restaurantes de la ciudad ofrecerán degustaciones de platos de arroz que cocinarán en la misma Rambla Nova. Los restaurantes que participarán en esta iniciativa son el restaurante Mare Nostrum (Hotel Ciutat de Tarragona), Quim Quima, DeVinsl'Onada  y El Llagut. Los tickets se venderán en el mismo stand de Tarragona Gastronómica al precio de 3 euros. 


Otra de las novedades de la edición 2013 de la Feria del Vino de la DO Tarragona es la animación musical que habrá en la Rambla Nova el sábado y el domingo a las 19.30.
En esta ocasión, dos formaciones de jazz de la ciudad, Stromboli Jazz Band y Small River Brass Band, presentarán los discos que acaban de sacar al mercado en un pasacalle entre los stand expositores.

Bodegas participantes (consulta las web pulsando encima):

Adernats- Vinícola de Nulles
Agrícola de Bràfim
Vins Padró de Bràfim
Cellers Unió de Reus
Vermuts Miró de Reus
Camí de Sirga de Miravet
Castell d’Or - Celler de Vila-rodona
Celler Mas Vicenç de Cabra del Camp
De Muller de Reus
Vinya Janine de Rodonyà
Celler Mas del Botó d’Alforja
Celler Suñer de Ginestar
Vermut Yzaguirre d’El Morell
Celler Mas Bella de Masmolets-Valls
Magrinyà Calaf de Nulles
Vins Ecològics Helga Harbig de Rasquera
Celler Manyé Fortuny de La Secuita
Vins Som i Serem
Cava Reverté de Salomó





La Generalitat adjudica derechos de plantación de 535,4 hectáreas de viña

La Conselleria de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat de Cataluña ha adjudicado derechos de plantación de 535,4 hectáreas de viña, tras una convocatoria que abría su concesión a todas las tipologías de viticultores, priorizando los jóvenes y profesionales.
   Según ha informado este lunes en un comunicado, las comarcas donde se ha solicitado una mayor superficie son Alt Penedès (Barcelona), Terra Alta, Alt Camp y Conca de Barberà (Tarragona), y se han acogido a la convocatoria 551 solicitudes, de las que 61 corresponden a jóvenes entre 18 y 39 años que han pedido 62,3 hectáreas de derechos.
   El resto corresponde a Empresas Agrarias Prioritarias (EAP), agricultores principales, sociedades agrarias de transformación y otros viticultores, a quienes la Orden AAM/21/2013, publicada este 15 de febrero, daba entrada a cambio de una contraprestación económica en función de la categoría de viticultor a la que pertenecen.

miércoles, 22 de mayo de 2013

Agenda, 24 de mayo: Maridaje de diseño y vinos de la DO Conca de Barberà en Tarragona


Población: Tarragona
Lugar: Colegio Oficial d'Enginyers Industrials de Catalunya / Calle Escrivanies Velles, 6
Hora: 18:30 h

Organiza: Serveis Territorials de Cultura, Consell Comarcal de la Conca de Barberá, CRDO Conca de Barberà y DO Conca de Barberà

La DO Conca de Barberá ha seleccionado seis vinos de la comarca de diferentes tipologías y variedades. Los creativos de Mensula Studio y Francesc Perramón, teórico de la imagen de la Escuela de Arte y Diseño de la Diputación de Tarragona, comentarán el diseño que se ha aplicado a estos vinos. Posteriormente Elisabet Saez, enóloga de la DO Conca explicará las características de estos vinos seleccionados. Y por último todos los asistentes podrán degustar.

René Barbier se incorpora a Reus Viu el Vi como presidente del comité organizador

René Barbier con representantes de la organización durante el acto de presentación de Reus viu el Vi.

El viticultor René Barbier se ha incorporado a la organización de la feria Reus Viu el Vi como presidente del Comité Organizador del certamen.
Los representantes de las Denominaciones de Origen Conca de Barberà, Montsant, Priorat, Tarragona y Terra Alta reafirmaron, el pasado 29 de abril, su apoyo a la feria 'Reus viu el vi', que se celebrará del 7 al 9 de junio en la plaza de la Llibertat de la ciudad de Reus. 
Cerca de 50.000 visitantes, 10.115 packs vendidos, 50.575 catas de vino servidas y 28.543 degustaciones de comida despachadas avalan el resultado obtenido el año pasado. El presidente de la Cámara de Comercio de Reus, Isaac Sanromà, quiso subrayar la importancia del certamen en una ciudad que tradicionalmente ha jugado un papel de "capitalidad" en cuanto a la actividad de las bodegas participantes.
Un año más la feria se verá enriquecida con la participación de varios expositores de carácter gastronómico, donde el visitante podrá encontrar una serie de delicatessen vinculadas al territorio. Productos que permitirán a los asistentes realizar un magnífico maridaje con los vinos que ofrecerán las bodegas participantes.

Habrá una segunda feria Valls Va de Vins

Habrá segunda edición de Valls Va de Vins. El éxito de la primera, garantiza la organización de un segundo certamen.
Inauguración de Valls va de Vins.
La Cooperativa de Valls y la DO Tarragona, organizadores Valls va de Vins, cerraron con un balance positivo de la primera Mostra de Vins de la DO Tarragona. El público asistente a la muestra compró más de 400 tickets que daban derecho a 5 degustaciones y una copa de cristal. Este número de tickets vendidos representa más de 2.000 consumiciones o degustaciones de vino repartidos durante el día y medio de duración de la muestra.

La muestra que abrió el viernes 17 de mayo a las 6 de la tarde hasta las 10 de la noche, y continuó el sábado 18 desde las 11 de la mañana hasta las 10 de la noche, y permitió que las 20 bodegas y productores de Fet al l'Alt Camp pudieran promocionar sus vinos, cavas y productos artesanos de calidad en el Pati de Valls, en el centro de la ciudad. Los organizadores estiman la afluencia de público en unas 1.500 personas, con mayor presencia de público en la tarde y, especialmente en la recta final de la feria, coincidiendo con el desfile de moda organizado.

Los representantes de la Cooperativa Agrícola de Valls y los responsables del Consejo Regulador de la DO Tarragona han manifestado su "predisposición a organizar una nueva edición en 2014", siempre que cuenten con el apoyo del Ayuntamiento de Valls. Por parte del Ayuntamiento, Joan Carles Solé, concejal de Empresa y Empleo, reiteró "el apoyo que el consistorio siempre dará a este tipo de eventos" que combinan el apoyo a los productores locales y comarcales, el ocio y la promoción de la ciudad.


Los organizadores, durante la presentación previa.

Medalla de plata en el International Wine Challenge 2013 para el Ètim Verema Tardana negre 2010


La Cooperativa Falset Marçà ha visto nuevamente premiado uno de sus vinos de cabecera, el Ètim Verema Tardana Negre 2010, con una medalla de plata en el International Wine Challenge, celebrado en Inglaterra. En el certamen, que este año ha llegado a la 30ª edición  los vinos de España han alcanzado un total de 61 medallas de oro y 142 de plata. España ha quedado tercero tras Francia y Australia en cuanto a número de vinos galardonados con medalla. Para más información en relación a los premios y el IWC consultar aquí.

Ètim Verema Tardana negre 2010 es un vino tinto dulce 100% garnacha, de la DO Montsant, que ha sido premiado en numerosas ocasiones, lo que confirma la calidad de un producto singular en el que coincide a menudo la valoración de la crítica especializada y el consumidor. En añadas anteriores ha logrado 91 y 93 puntos en la Guía Peñin, y un 9,27/10 en la Guía dels Vins de Catalunya. Ètim Verema Tardana es un dulce que marida muy bien con los postres, pero que resulta realmente sorprendente como aperitivo.  


martes, 21 de mayo de 2013

Un grupo de investigadores demuestra que la irradiación ultravioleta visible mejora la conservación del vino

Investigadores de la Universidad de Lleida (UdL) han demostrado que la irradiación ultravioleta-visible (UV-vis) es eficaz para reducir la actividad enzimática y la carga microbiana en la elaboración de vino, posibilitando un menor uso de dióxido de azufre ( SO2); una sustancia que en consumos altos puede ir asociada a riesgos para la salud, tales como reacciones alérgicas, y que en exceso también puede afectar a la calidad del producto. Es el resultado de una investigación del departamento de Tecnología de los Alimentos financiada por el Ministerio de Ciencia e Innovación, que también ha contado con la colaboración de las bodegas Raimat (Grupo Codorniu).
Los investigadores de la UdL, encabezados por el catedrático Albert Ibarz, han vinificado muestras de mosto de las variedades Xarel·lo, Parellada y Cabernet Franc, provenientes de Raimat y Sant Sadurní d'Anoia. Algunas, sin ningún tratamiento protector (control negativo), otros, con una cantidad estándar de SO2 añadida (control positivo) y un tercer grupo, después de una etapa de irradiación UV-vis. Los resultados muestran que la irradiación ultravioleta-visible es capaz de prevenir el deterioro del vino en el mismo grado que lo hace el dióxido de azufre, pero sin cambiar otros parámetros de calidad tales como el pH, el ácido tartárico o el grado alcohólico.
Esta tecnología, que también se está estudiando como alternativa a los tratamientos térmicos en el procesado de los zumos de frutas, ayuda a garantizar la estabilidad del vino sin afectar a sus propiedades organolépticas, sometidas a altos estándares de calidad. No obstante, en caso de aplicarse a nivel industrial aún sería necesaria una pequeña adición residual de SO2 para inhibir completamente la actividad de algunas enzimas oxidativas, ya que el tratamiento de irradiación reduce la actividad hasta a un 82% pero no es capaz de eliminarla completamente en algunas variedades.
Los expertos también señalan que aún se requiere una mayor optimización del proceso antes de su aplicación, sobre todo para adaptarlo a las características propias de cada variedad de uva y evitar cambios de color a lo largo del proceso, sobre todo en los vinos tintos. En el mismo estudio también han demostrado que es posible congelar el mosto de la variedad Parellada antes de la vinificación sin ningún efecto negativo.
Este estudio seguirá desarrollándose hasta finales de 2014, pese a que uno de sus impulsores, Víctor Falgueras, se ha desvinculado recientemente de la Universidad de Lleida para incorporarse al grupo del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias liderado por Josep Rufat. Los autores del estudio, publicado en parte en la revista científica LWT-Food Science and Technology, esperan que los resultados, que ponen de manifiesto las posibilidades del método, se traduzcan en una mayor implicación del sector en la cofinanciación de la investigación en un futuro próximo.

La Muestra Internacional de Vinos de la DOQ Priorat ha presentado 160 vinos






La II Muestra Internacional de Vinos de la Denominación de Origen Calificada (DOQ) Priorat (Mostra Internacional de Vins de la DOQ Priorat) se clausuró el pasado jueves con la presentación de 160 vinos diferentes y la participación de unos 60 expertos internacionales que durante tres días se sumergieron en los vinos, el territorio, el paisaje y la gastronomía de la DOQ Priorat. Según se desprende del primer balance que ha hecho el Consejo Regulador de la DOQ Priorat, los prescriptores procedentes de una docena de países tuvieron la ocasión de probar hasta 160 referencias de vino diferentes durante su visita, entre los vinos presentados al showroom del día 14 y los incluidos en las diferentes comidas.

36 bodegas inscritas en esta muestra presentaron 127 referencias de vinos en un showroom celebrado en el refectorio recientemente restaurado de la Cartoixa de Scala Dei. En su estancia en la Cartoixa los invitados pudieron conocer tres montajes audiovisuales sobre el territorio y sobre la historia de la denominación de origen.

Además, los visitantes internacionales pudieron realizar hasta 93 visitas a viñedos y bodegas para conocer de primera mano los elaboradores y su entorno, así como las características y la realidad de los vinos y su proceso de producción.

Unas 80 personas han participado en el equipo organizativo de Espacio Priorat, mientras que los invitados han ocupado durante estos días 11 alojamientos de la zona y se han desplazado con una docena de minibuses para conocer el territorio de la DOC Priorat.

lunes, 20 de mayo de 2013

Abierta la preinscripción en la Escuela de enologia Jaume Ciurana de Falset

La escuela de Enologia Jaume Ciurana de Falset ha abierto el periodo de preinscripción:

El periodo de preinscripción del ciclo de grado medio va del 14 al 24 de mayo
Ciclo de grado medio: Olis i vins

http://escoladenologia-inspriorat.blogspot.com.es/p/borsa-de-treball.html
Ciclo de grado superior: Vitivinicultura

Los datos para apuntarse al ciclo son:
Código del centro: 43006691
Nombre: Instituto Priorat (Falset)
Ciclo curso y turno: CFPM IA30 - Aceites de oliva y vinos

Presentan el cartel de Reus Viu el Vi (del 7 al 9 de junio)







Esta mañana el presidente de la Cambra de Comerç de Reus, Isaac Sanromà, y el máximo responsable del comité organizador de la Reus Viu el Vi, René Barbier, han presentado el cartel de la feria de este año que se realizará del 7 al 9 de junio. Siguiendo con la línea iniciada el año pasado, la imagen gráfica del certamen juega con elementos festivos de la ciudad. En esta ocasión el protagonismo recae en una de las parejas de gigantes más emblemática, la de los indios, a quienes se puede ver en una  instantánea como si visitaran la feria. La creación del cartel ha corrido a cargo del estudio de diseño OVNI de la ciudad de Reus.

Venta anticipada de las entradas a la Fira del Vi de la DO Tarragona



Desde este lunes 20 de enero se pueden comprar por internet a través del portal www.toteslesentrades.cat las entradas anticipadas para la XV edición de la Fira del Vi de la DO Tarragona que tendrá lugar los días 31 de mayo y 1 y 2 de junio en la Rambla Nova de Tarragona.En esta ocasión y como novedad, desde la organización de la feria ha decidido crear la posibilidad de comprar de forma anticipada el ticket que da derecho a cinco degustaciones de vinos y una copa de regalo y, de esta manera, obtendrá un descuento de un euro (8 euros en lugar de los 9 euros que valdrá durante los días de la feria) y también se ahorrarán las colas en el stand de venta de tickets ya que habrá una espacio reservado sólo para las entradas anticipadas. 
El Consejo Regulador de la DO Tarragona, con previsión de una masiva asistencia de visitantes a la veintena de stands que habrá en la feria, ha previsto la compra anticipada como una mejora a los ciudadanos para evitar las colas que el año pasado se formaron sobre todo por la tarde y, de esta manera, el público podrá disfrutar con más comodidad del vino que ofrece cada bodega participante.

 

Jazz & DO TarragonaOtra de las novedades de la edición 2013 de la Fira del Vi de la DO Tarragona es la animación musical que habrá en la Rambla Nova de Tarragona el sábado y el domingo a las 19.30. En esta ocasión, dos formaciones locales de la ciudad, Stromboli Jazz Band y Small River Brass Band, presentarán los discos que acaban de sacar al mercado en un pasacalle entre los stand expositores.

jueves, 16 de mayo de 2013

Agenda: Tastavins en Ascó, este fin de semana

Ascó ha organizado para este fin de semana la VI Muestra de Artes y Oficios. El certamen, que se inició con el nombre de Mercado Medieval hace seis años, ha evolucionado para convertirse en una de las principales muestras de artesanía catalana, y quiere consolidarse como referente en este ámbito. Acoge, este año y por primera vez, una muestra de vinos. 
En la edición de este año se estrenará la feria Tastavins, una muestra de las diferentes denominaciones de origen vinícolas del entorno de la Ribera de l'Ebre, es decir, DO Montsant, D.O.Q. Priorat y D.O. Terra Alta. Todas las bodegas ofrecerán una degustación de sus productos y, durante el fin de semana, algunos ofrecerán la posibilidad de hacer catas guiadas.

lunes, 13 de mayo de 2013

Agenda, miércoles 15 de mayo: Última cata previa a Reus Viu el Vi

Este próximo miércoles 15 de mayo a las siete y media de la tarde se organiza, en el Museo de la plaza Llibertat de Reus la segunda y última cata del ciclo REUS VIU EL VI y el JAZZ con la DO TARRAGONA. Un acto que se enmarca en el programa de actividades previas de la feria del vino.

Agenda, martes 14 de mayo: Concierto de Paul Fuster en la Cooperativa Falset Marçà

El músico estadounidense de origen catalán, Paul Fuster, actuará en la bodega de la Cooperativa Falset Marçà mañana martes 14 de mayo, a partir de las 21 h., en el marco de una gira muy particular que ha iniciado para toda Cataluña, con 59 conciertos en dos meses. Un recorrido por diferentes escenarios que Fuster está realizando con una bicicleta que él mismo ha ideado. La gira arrancó el 4 de abril en el municipio de Cardona, donde reside, y el próximo martes hará una de las paradas en Falset (Priorat).
La entrada al concierto tendrá un coste de 5 euros y habrá barra con vino de la Cooperativa Falset Marçà y cerveza Garnacha Beer, a precios populares. La organización de la actividad es compartida entre la bodega y PrioratBeer & Co..
Esta no es la primera vez que la Cooperativa acoge una actuación musical. Desde la bodega centenario existe la voluntad de acompañar proyectos culturales innovadores que pongan en valor el espacio arquitectónico, como el edificio modernista que es obra del arquitecto Cèsar Martinell.
La actividad pone de relieve la colaboración entre dos instituciones / entidades de la comarca, una centenaria y la otra de más reciente creación, pero con el mismo espíritu y voluntad para dinamizar el tejido cultural y social del territorio.
Más información de Paul Fuster a http://www.myspace.com/speedy46

jueves, 9 de mayo de 2013

La Fira del Vi de Falset ha recibido a 13.000 personas

Cata de vinos en la feria.

El sábado por la tarde la afluencia de visitantes era máxima.

Unas 13.000 personas han visitado este fin de semana la Fira del Vi de Falset, en una edición donde se ha hecho muy evidente la internacionalización del certamen, que cada vez atrae más público extranjero, según informa la organización.La estadística de 13 mil visitantes supera en unas mil personas la cifra del año pasado, gracias principalmente a la jornada del sábado, cuando el número de visitantes fue multitudinario. Sin embargo, no se ha superado la cifra récord de visitantes, lograda hace cuatro años, coincidiendo con un fin de semana de mayo que fue puente festivo y cuando fueron unas 14 mil las personas que recorrieron los stands de las bodegas, en la calle Miquel Barceló de Falset.Los organizadores se han mostrado satisfechos no sólo por la consolidación del certamen (que este año ha llegado a su mayoría de edad, la decimoctava edición), sino también porque las sesenta bodegas que han participado se muestran satisfechos del nivel de ventas alcanzado en los respectivos stands y por la capacidad de atracción  cada vez más notoria de curiosos y amantes del vino de Cataluña y de otros países. Más allá de la Fira en la calle en Falset, la mayoría de actos paralelos que se organizaban han contado con cifras de visitantes destacadas, como es el caso de la Nit de les Garnatxes de Capçanes, que contó con unos 1.400 asistentes .

Tarraco a Taula pone el vino romano en la mesa





La asociación Tarraco a Taula ofrece un año más y durante los diez días del festival Tarraco Viva, del 16 al 26 de mayo, una oferta gastronómica que permitirá degustar los sabores de la antigua Roma. El director del Festival Tarraco Viva, Magí Seritjol, ha agradecido la colaboración de los 20 establecimientos que este año participan de esta iniciativa, 19 restaurantes de Tarragona y uno de Altafulla, que este año se ha sumado a la propuesta.
Por otra parte, el presidente de la Asociación Tarraco a Taula, Ramon Martí, ha destacado la "rigurosidad con la que se trabajan las recetas", recuperando ya veces incluso actualizando platos romanos extraídos de textos de la época y ha anunciado la novedad de este año, que es poner énfasis y dar más protagonismo al pan, al vino y a las cervezas romanas que se presentan.

Espai Priorat recibirá medio centenar de expertos internacionales

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Priorat (DOQ) ultima los preparativos para acoger entre los días 13 y 15 de mayo 50 expertos internacionales procedentes de 10 países externos a la Unión Europea en el marco de Espacio Priorat - II Muestra Internacional de
Vinos de la DOQ Priorat.
Esta cita nació en 2011 con la voluntad de dar a conocer los vinos y el territorio de la DOQ Priorat, de manera que se favorezca su entrada en los mercados internacionales. De hecho, este evento cuenta
con el apoyo de un programa de internacionalización de la Unión Europea, que busca la consolidación de la exportación hacia mercados emergentes. Los visitantes que descubrirán el terruño y el paisaje de la DOQ Priorat proceden de los Estados Unidos, Brasil, Canadá, Rusia, India, Corea, China, Japón, Noruega y Suiza. Aparte, habrá representación de profesionales de la Unión Europea, concretamente de Alemania y Gran Bretaña y destacados prescriptores catalanes y españoles entre los que cabe destacar periodistas de medios especializados y sommeliers de prestigiosos restaurantes (El Celler de Can Roca, Can Fabes, Les Cols, Moments o Pepe Vieira)
Espacio Priorat 2013 se ha distribuido en los blogs “Espai Vi i Paisatge”, “Espai Vi i Història”, “Espai Vi i Sentits”  y “Espai Vi i Gastronomia”. El programa de actividades estará formado por visitas a viñedos y bodegas, un showroom en Scala Dei el día 14 de mayo por la tarde en la que participarán 36 bodegas y diversas propuestas gastronómicas arraigadas en el producto local, entre las que destaca la cena "Terra de vins i cuina" del 14 de mayo que contará con la colaboración de El Celler de Can Roca, recientemente distinguido como mejor restaurante del mundo por la revista "Restaurant".

miércoles, 1 de mayo de 2013

Agenda: Emisión del Documental "El vino y el clima..." , este viernes en La 2

Llega la emisión del documental "El vino y el clima: Una relación amenazada", que ya tuvo su estreno en el cine el pasado viernes 9 de noviembre en el Festival Internacional del Vi i el Cava 'Most', celebrado en Vilafranca del Penedès . Ahora se podrá ver en la televisión el viernes 3 de mayo en La 2 de TVE, a las 19:30 h. Se trata de un documental de la productora Somos.Som, de Julia Otero y patrocinado por Bodegas Torres.La Conca de Barberà ha sido el escenario de gran parte del rodaje del documental por la belleza de su paisaje y de sus viñedos. Todas las Denominaciones están amenazadas por las afectaciones del cambio climático. Uno de los ejemplos que se reprocueixen el documental es el estudio realizado sobre el adelanto de la vendimia de la variedad macabeo en la DO Conca de Barberà.El cambio climático amenaza con modificar el ritmo de las cosechas y los paisajes vinícolas en España, alterando las condiciones de los viñedos y la calidad de los vinos. En el nuevo documental "El vino y el clima. Una relación amenazada", se mostrará  a través de los más destacados expertos (investigadores, catedráticos, celleristes y divulgadores científicos) la alta sensibilidad de la viña a las variaciones climáticas, las transformaciones que sufre a consecuencia del calentamiento global.Asimismo, se explica  la respuesta del sector vitivinícola al reto del calentamiento global: desde las medidas de adaptación al cambio climático hasta las acciones para reducir las causas que lo provocan, tanto en el cultivo de la vid como en la elaboración del vino. Y descubriremos la naturaleza de la viña: su biodiversidad, su alto valor ecológico, el rico patrimonio paisajístico que representan los viñedos y la trascendencia de la cultura del vino. Ver tráiler AQUÍ