Una veintena de sumilleres y chefs de
reconocidos y exclusivos restaurantes y hoteles de Mónaco participaron ayer en
una cata de vinos de la DO Montsant en las instalaciones del Parque Tecnológico
del Vino de Falset, VITEC.
Una por una, las bodegas Mas d'en
Canonge, Baronia del Montsant, Comunica, Orto Vins y Alfredo Arribas fueron
presentando sus vinos, con cuidadas referencias a las variedades, suelos,
elaboraciones y crianzas, ante estos integrantes la Asociacion Monégasque de la
Sommellerie.
Hay que tener presente que Mónaco, y
también Francia, son mercados abiertos a nuevas propuestas que las bodegas de
la DO Montsant quieren aprovechar. En este caso, posicionándose en restaurantes
y hoteles de prestigio interesados por la buena relación calidad-precio de
los vinos de la DO y también por las referencias más exclusivas de sus bodegas.
La cata de ayer se incluye en el
"wine tour" que estos participantes de la Asociacion Monégasque de la
Sommellerie están haciendo por la comarca del Priorat, de la mano de la empresa
Vinos Ibéricos & Luxibérica. Su estancia en la comarca también les ha
permitido ya visitar algunas bodegas de la DO Montsant.
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