lunes, 30 de diciembre de 2013

Celler Tern presenta Tern Arrel de Nou


Tern Arrel de Nou es el nombre del nuevo vino presentado por Celler Tern. Según la bodega, con el nuevo vino (D.O Terra Alta) ha acabado de atar el proyecto de Celler Tern puesto que incorpora la última de las variedades autóctonas planteadas desde el inicio: la cariñena.

Celler Tern explica el por qué de la denominación Arrel de Nou (Raíz de nueve), que representa una fórmula matemática en la etiqueta
«Celler Tern tiene un número que lo define, el 3, número que resultado del símbolo matemático planteado al nuevo diseño y número que identifica el nombre de Tern. Este símbolo matemático de raíz cuadrada de nueve simboliza por un lado  "Arrels de Tern" (Raíces de Tern), sus orígenes arraigados a la tierra de donde sacamos nuestras 3 variedades autóctonas, la Garnacha tinta, Garnacha Blanca y la Cariñena, y por otra parte quiere hacer un pequeño homenaje a los 3 miembros de la bodega Tern, su agricultor, su bodeguero y su enólogo. Por tanto, Arrel de Nou identifica toda la simbología de nuestro proyecto arrancado el pasado 2010», explica Celler Tern.

lunes, 9 de diciembre de 2013

El Teixar 2010 (Vinyes Domènech) y un cava d'Enoteca Gramona se imponen en La Guia de vins de Catalunya 2014

Los representantes de Enoteca Gramona y Vinyes Domènech con los dos directores de la publicación, Jordi Alcover y Sílvia Naranjo.

La Guía de Vins de Catalunya ( 2014) ha concedido la máxima puntuación al Teixar'2010 de Vinyes Domènech (DO Montsant) y el cava Brut Gran Reserva de Enoteca Gramona La Plana (2000) , con un 9,77 sobre 10. Estos son los mejores vinos incluidos en la guía, complementada este año con una nueva aplicación para teléfonos inteligentes,  La Guía App. Ésta ofrece información vitivinícola filtrada por todo tipo de conceptos e incluye la tecnología de Realidad Aumentada, todo ello para difundir mejor el mundo del vino especialmente entre la gente joven. Por otra parte, La Guía promueve la plataforma Vins Catalans, una «marca paraguas» que apoyará actividades e iniciativas que ayuden a su difusión.La Guía de Vins de Catalunya prueba a ciegas más de 1.500 referencias de vino y ofrece además de las notas de los mejores vinos un análisis del territorio. Cada año descubre el trabajo de muchas bodegas, su investigación y las variedades que incorporan al panorama vitivinícola catalán.Además de los dos vinos mejor valorados, que han coincidido en la puntuación otorgada por el jurado de La Guía que forman cuatro catadores, la publicación también distingue al mejor vino blanco, el mejor rosado, el mejor vino dulce y concede los premios Territorio, Futuro y Trayectoria (Territori, Futur i Trajectòria).

El mejor vino blanco de la edición ha sido el Dido de Venus La Universal (Macabeu Garnatxa Blanca, 2012); El mejor rosado ha sido el  Vinya del Metge, de la D.O Empordà (Cellers d'En Guilla, 2012); El mejor vino dulce, la Garnatxa de Mas Llunes Empordà Solera (D.O Empordà).
El Premi Territori ha sido para Les Tallades de Cal Nicolau (Picapoll negre, 2011 d'Orto Vins, D.O Montsant). El Premio Futur pera Arnau Oller (y la edición especial del Picapoll negre, 2011, d'Orto Vins, D.O Montsant). Finalmente, el Premi Trajectòria ha recaído en Martí y Joan Fabra, responsables del Celler Martí Fabra (D.O Empordà).

En esta ocasión La Guía presenta la primera aplicación para 'smpartphones' sobre vinos catalanes, llamada 'La Guía App'. Realizada en colaboración entre seis empresas catalanas, esta aplicación incorpora menús de búsqueda filtrada (añada, variedades, elaboración, maridaje, precio, etc.) Y presenta un añadido tecnológico: la realidad aumentada. Esta opción permite escanear y reconocer la etiqueta de cualquier vino sin tener que fotografiarla y obtener así su ficha (que se encuentra en su base de datos). La aplicación estará disponible para cualquier sistema operativo de móvil y será gratuito para las 10 primeras consultas. Para un uso ilimitado habrá que pagar 0'99 céntimos de euro.
También como novedad de este año, La Guía hace nacer la plataforma 'Vinos Catalanes', una iniciativa que no se aleja del objetivo fundacional de la publicación: apoyar y difundir «actividades, iniciativas, propuestas y nuevas ideas que ayuden a la difusión y promoción de los vinos catalanes».

Este fin de semana hemos comido con...


Un vino elaborado a sol y serena

El vino experimenta la crianza oxidativa en la azotea de la bodega y en garrafas de vidrio.
La Cooperativa Falset Marçà celebra la puntuación que la Guía dels Vins de Catalunya ha dado a uno de sus vinos más singulares y reconocidos: Ètim Ranci, elaborado con el método tradicional de sol y serena. La Guía ha puntuado con un 9'58 el que es el vino con más historia de Falset Marçà, una puntuación que se añade a los 92 puntos con los que la Guía Peñín 2013 ha reconocido el vino en esta última edición.Ètim Ranci es un coupage de garnacha y cariñena. La particularidad de la elaboración radica en la técnica del sol y serena. El vino reposa durante todo un año, en garrafas de vidrio (damajoanes), en la azotea de la bodega cooperativa donde experimenta la crianza oxidativa. Pasado el año, el vino envejece en barricas de 500 y 600 litros durante 3 años más. Estas barricas no se llegan a vaciar nunca, de modo que las madres de las diferentes crianzas añaden al producto final unas particularidades muy especiales.Cabe recordar que la elaboración del vino rancio en la bodega modernista es posible porque el arquitecto Cèsar Martinell, discípulo de Gaudí, diseñó tres espacios diferenciados a la azotea para poder elaborar el vino al sol . Un hecho que demuestra cómo la arquitectura se puso al servicio de la elaboraciónÈtim Rancio es un producto tradicional y con mucha historia pero que vuelve a estar actualmente de moda, por la cocina y como vino de postre.
 

Cata de vinos en el Hotel Hostal Sport



El Hotel Hostal Sport de Falset organizó una cata de vinos el pasado sábado con los vinos ganadores de la DOQ Priorat y DO Montsant los Premios Vinari, el primer certamen que reconoce desde Cataluña la calidad de los vinos catalanes, con catas a ciegas. La lista de los ganadores de los premios Vinari se puede consultar en la web de Vadevi.cat, el diario digital promotor de la iniciativa. La actividad se enmarca en las propuestas enoturísticas que organiza periódicamente el Hotel Hostal Sport de Falset, que tiene entre sus líneas estratégicas el fomento de la cultura del vino. La cata fue impartida por el enólogo y Nariz de Plata 2013, Jordi Martínez, y contó con la participación de los elaboradores de los vinos premiados y el director de los Premios Vinari, Joan Nebot. Más de 40 personas participaron en la actividad, realizada en el salón de Les Voltes  del siglo XVIII. La convocatoria superó el aforo previsto inicialmente.


miércoles, 4 de diciembre de 2013

Agenda: Visitas teatralizadas a la cooperativa Falset Marçà durante el puente de la Purísima

Durante el puente de la Purísima se realizarán visitas teatralizadas a la bodega cooperativa de Falset Marçà desde el viernes 6 al domingo 8, a las 12 h. Mas información en la web de la bodega.


lunes, 25 de noviembre de 2013

La DO Tarragona marida vino y magia

Eduard Juanola.







La DO Tarragona y el Festival Internacional Teatre Màgic de Tarragona continúan este miércoles con el ciclo La Magia del Vino (La Màgia del Vi), que se inició el pasado 6 de noviembre con la actuación de Amélie , que sorprendió al público que llenó el espacio. En esta ocasión, el mago Eduard Juanola será el encargado de cerrar este ciclo que pretende fusionar las degustacines de vinos de la DO Tarragona con la magia más sorprendente el miércoles 27 de noviembre (19:30 ).

Más info:   977217931
Reserva entradas:  977-217931  info@dotarragona.cat

Precio entradas:  5 euros  
Hora: 19.30

Lugar:Palau de Congressos de Tarragona

                                    www.dotarragona.cat

La DOQ Priorat recolecta 5.350.000 kilos, un 11% más que el año anterior

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Priorat se encuentra en pleno proceso de cierre de la vendimia 2013 con la entrada de los últimos registros de uva en las bodegas. Hasta el momento la vendimia culmina con 5.350.000 kilos recolectados, lo que supone un 11% más que la cosecha 2012. Además de la buena valoración cuantitativa, el Consejo Regulador ha confirmado las previsiones del pasado mes de agosto inmediatamente anteriores al inicio de la campaña: ha sido una buena vendimia i se ha constatado la excelente calidad de la uva recogida.
A causa de la falta de lluvia durante el verano y en virtud de las diferencias climáticas, de altitud y de orientación de los viñedos, la vendimia 2013 se ha desarrollado gradualmente y sin interrupciones ni incidencias destacables.


El proceso de recolección se inició a principios de septiembre con las variedades blancas y tintas más primerizas de la DOQ Priorat, y se ha dado por finalizado casi tres meses después con las variedades de ciclo más largo, como por ejemplo las mazuelas de las zonas más postreras.
La añada 2013, además de confirmar los rasgos más característicos e identificadores de la DOQ Priorat, ha comportado una muy buena maduración de la uva, con una elevada riqueza en azúcares y una acidez equilibrada. Estos factores auguran, un año más, unos vinos de alta calidad y una tipicidad extraordinaria.
 

lunes, 21 de octubre de 2013

Críticos de nueve países prueban los vinos de la DOQ Priorat en la Cartoixa d'Scala Dei

La Cartoixa d'Scala Dei (Priorat) ha sido el escenario, este lunes por la mañana, de una cata de vinos de la DOQ Priorat en la que han participado catorce críticos de vino procedentes de nueve países diferentes. Se trata de bloggers inscritos en la Digital Wine Communications Conference, un congreso internacional que se celebrará del 25 al 27 de octubre en Logroño (La Rioja ).Una de las actividades previas al congreso DWCC ha sido un viaje de descubrimiento de la Denominación de Origen Calificada Priorat, que ha incluido visitas a bodegas y una cata promovida desde el Consejo Regulador en Cartoixa, cuna de los vinos de la DOQ Priorat.Un total de diecisiete bodegas han presentado sus vinos durante la mañana del lunes en el refectorio recientemente restaurado de la Cartoixa. Los bloggers han podido intercambiar opiniones directamente con los elaboradores y productores de la DOQ Priorat. Este es el primer cata que se realiza en este singular escenario después del evento Espai Priorat, que tuvo como actividad central un showroom en este espacio el día 14 de mayo.Los críticos internacionales participantes en la cata proceden de los Estados Unidos de América ( 5 participantes ), Italia ( 2), Rusia ( 2), Reino Unido ( 2), Portugal, Irlanda y Austria.

La cata se ha hecho en el refectorio recién restaurado.


martes, 8 de octubre de 2013

El club de vinos Wineissocial hace parada en Tarragona con Ferran Centelles y la Wine Love Tour


Wineissocial.com , el primer club de vinos que permite descubrir vinos adaptados al paladar de cada persona, ha informado que llega a Tarragona el próximo 10 de octubre. Es la segunda parada del Wine Love Tour, la primera gira por amantes del vino en la que Wineissocial recorrerá la península para dar a conocer los mejores vinos del país y descubrir las claves para disfrutar al máximo de este  mundo.El Wine Love Tour será el primer evento gastronómico que reunirá a los socios y amigos de Wineissocial interesados ​​en el mundo del vino, para disfrutar de unas jornadas centradas en una muestra de la mano de Ferran Centelles, 11 años sumiller de elBulli y cofundador de Wineissocial.Con este evento Wineissocial pretende disfrutar de forma exclusiva con los socios y amigos del club de una cata amena, guiados por la experiencia de Ferran Centelles. Una selección de vinos que muestra la intención de Wineissocial de acercar las pequeñas bodegas a los amantes del vino para que puedan descubrir nuevos vinos a través de sus experiencias.Después de esta visita, el Wine Love Tour parará en Valencia el 25 de Octubre; en A Coruña el 14 de noviembre, en Madrid el 22 de noviembre y en Barcelona el 13 de diciembre
Wineissocial.com explica su filosofía:
"Wineissocial es el primer club de vinos que permite descubrir vinos adaptados al paladar de cada persona. Ferran Centelles, sumiller durante 11 años en el Bulli y cofundador de Wineissocial , ha ideado un lenguaje basado en los símbolos para clasificar los diferentes tipos de vinos. El método permite que, por primera vez cualquier persona pueda conocer los vinos que más le gustan a través de un sencillo cuestionario online gratuito. Además, Ferran Centelles, junto con un equipo de expertos, nos propone mensualmente 3 experiencias de cata personalizadas . El socio de Wineissocial recibe cada mes una caja con 2 vinos excepcionales adaptados a sus preferencias y una ficha didáctica coleccionable para ampliar conocimientos sobre el mundo del vino. Después de probarlos, los socios pueden compartir en la web sus valoraciones y opiniones con el resto de la comunidad . Un club de vinos online para aprender a descubrir, pero sobre todo, para disfrutar.»


Más información en la web:
 www.wineissocial.com

lunes, 7 de octubre de 2013

Premis Vinari 2013

Curso gratuito de formación de personal de contacto en turismo del vino

-->
El Consorci per a la Millora de la Competitivitat del Turisme i l’Oci a les comarques de Tarragona dentro del Pla INTURVI, subvencionado por el Servei d’Ocupació de Catalunya y el Fons Social Europeu organiza un curso gratuito de formación de personal de contacto en turismo del vino dirigido a jóvenes y parados de las comarcas de Tarragona. El curso, «Turisme del Vi, eines per a una nova activitat professional» se impartirá del 21 al 25 de octubre, de 9 a 13 horas en el Parc científic i Tecnològic de Turisme i Oci (Vila-seca). Las salidas de campo se llevarán a cabo los dias 8 y 15 de noviembre y incluye prácticas en empresa durante noviembre y diciembre.
El plazo para hacer las inscripciones concluye el próximo día 15 de octubre.
Información e inscripciones: Oficina tècnica d’INTURVI (977 394 871 o eva.martinez@pct-turisme.cat)

El curso se imparte en el Parc Científic i Tecnològic de Turisme i Oci de Vila-seca.

 

Agenda: Este fin de semana «Cambrils, entrada al País del Vi»

La muestra ha sido presentada hoy en el Ayuntamiento de Cambrils. En el centro, la alcaldesa del municipio, Mercè Dalmau.

«Cambrils, entrada al País del Vi», este es el nombre de la feria de vinos y gastronomia que empezará este viernes (11 de octubre) y que se alargará durante todo el fin de semana en el municipio de Cambrils.
Durante la muestra se podrán degustar una gran variedad de vinos que aportaran una docena de bodegas de las diferentes denominaciones de origen de Tarragona y las tapas y degustacions que presentaran los 29 restaurantes participantes. Debido a que la vendimia se ha retrasado durante tres semanas, sólo se ha podido igualar el mismo número de bodegas participantes del año pasado.
La muestra estará abierta el viernes de cinco de la tarde a nueve de la noche y el sábado y el domingo, de once de la mañana a dos del mediodía y de cinco a nueve.
Durante la muestra se organizaran catas guiadas donde cada día se podrán tomar cinco vinos de las diferentes bodegas participantes. Las catas guiadas estan organizadas por la Associació Catalana de Sommeliers.
Las bodegas participantes son:
-->
Celler Bernavi (D.O Terra Alta), Celler Ronadelles (D.O Montsant);, Cellers Pedrola (D.O Tarragona); Celler Escoda Pallejà (D.O.Q Priorat); Vins ecològics Helga Harbig (D.O Tarragona) i Celler Vinya Janine (D.O Tarragona), Celler  Heid Marquès (D.O.Q Priorat), Celler Anguera Domènech (D.O Montsant), Bodegues Visendra (D.O Catalunya); Cooperativa Falset-Marçà (D.O Montsant), Pinord “Mas Blanc” (D.O.Q Priorat) i La Conreria d’Scala Dei de la D.O.Q Priorat.

Presentan la Guia de Cellers del Baix Penedès

En el centro, Joan Olivella, presidente del Consell Comarcal del Baix Penedès, durante el acto de presentación que ha tenido lugar esta misma mañana. Durante el encuentro se ha firmado el convenio entre el ente supracomarcals y los representantes de las bodegas, también en la foto.


El Consell Comarcal del Baix Penedès ha editado la Guía de Cellers del Baix Penedès, que recoge las bodegas visitables de la comarca con el objetivo de facilitar a los visitantes interesados ​​en el enoturismo que puedan practicar su afición en la comarca. La guía ha sido editada con la cofinanciación del Consell Comarcal  y las bodegas de la comarca y es la primera acción de un convenio de colaboración entre el ente supramunicipal y las bodegas del Baix Penedès, que se ha firmado esta mañana, 7 de octubre.
Se han editado 2.000 ejemplares de 12 páginas, en catalán castellano. Cada ficha contiene una pequeña descripción de la bodega, horarios, idiomas, datos de contacto, redes sociales... La guía se podrá encontrar en las mismos bodegas, oficinas de turismo, museos, alojamientos rurales y hoteles. Se hará difusión en ferias y otros
eventos de la comarca o en los que el Baix Penedès tenga presencia. La Fira de Santa Teresa será el primer evento donde se podrá encontrar la Guía.La Guía de Cellers, que también se podrá consultar en formato digital en la web turisme.baixpenedes.cat, es una de las acciones del Pla de Dinamizació del Turisme del Baix Penedès, que tiene el enoturismo como eje principal. Este plan se está desarrollando en contacto con los elaboradores de vino y cava de la comarca.



La consejera de Turismo del Baix Penedès, Marifé Merchán, ha agradecido la confianza de las bodegas en el Consell Comarcal y ha destacado la importancia de «ir juntos administraciones y sector privado en momentos como el actual» . Por su parte, el presidente del Consell Comarcal del Baix Penedès, Joan Olivella, ha afirmado que el enoturismo puede ser la manera de llevar hacia las poblaciones de interior una parte del gran número de visitantes que registran cada año las localidades de costa de la comarca y que «La Guía de Cellers» debe ser un primer paso de esta colaboración entre el Consejo y las bodegas» . Olivella ha señalado que ahora tienen el reto de trabajar cojuntamente porque los vinos del Baix Penedès estén más presentes en los establecimientos de la comarca. 
Los representantes de las bodegas han destacado el potencial de la comarca y que «el enoturismo es un sector que crea riqueza y da prestigio». También han pedido que se mejore la señalización de las bodegas de la comarca y sensibilizar a los restaurantes del Baix Penedès para que tengan sus vinos en sus cartas. 

Maridaje de vinos DO Tarragona y cocina mediterránea en las Jornadas de Altafulla, hasta el 20 de octubre

 Altafulla es el escenario, hasta el próximo 20 de octubre de las  IV Jornadas Gastronómicas de Altafulla. La muestra, que reúne 10 bodegas de la DO Tarragona y 14 restaurantes del municipio, apuesta en esta nueva edición el maridaje con vinos de la DO Tarragona y el producto de proximidad. El  sumiller Cesc Cánovas es el padrino de las jornadas y durante la presentación de las mismas aseguraba que «Altafulla es el lugar ideal de la Costa Daurada para disfrutar de la buena gastronomía, ya que combina una rica y variada cocina con una localidad con identidad propia de más de mil años de historia, con pasado romano y medieval en sus calles y sus plazas».
Por su parte, Àngels Collado, gerente de la DO Tarragona, destacaba «la apuesta firme de las jornadas de Altafulla para fomentar el producto local y de proximidad como los vinos de la DO Tarragona, y los productos locales que ofrecen los restaurantes».
Los menús que se ofrecen en los restaurantes participantes están basados ​​en productos de la tierra y de temporada, combinados con el pescado fresco del día que se puede encontrar en la lonja del Puerto de Torredembarra.  De entre los platos que se pueden encontrar destacan la ensalada de alcachofas con parmesano y jamón, la cola de rape a la marinera con cigalas, la paletilla de cerdo ahumada sobre espuma de manzana y apio con su salsa, entre otros. 
Como novedades respecto a otras ediciones, con cada botella de vino que elige el comensal con su menú, al final de la comida se le entregará una igual de obsequio para que la tome en su casa.
Aquellos comensales que acumulen cinco comidas en cinco restaurantes diferentes durante el transcurso de las jornadas , entrarán en el sorteo de una noche de alojamiento en un hotel de Altafulla y un circuito de spa para dos personas.

Los restaurantes participantes son: Bruixes de Burriac, Club Marítim, Oreneta Hotel, Voramar, Les Bruixes, Cal Salvador, La Torreta, la Trattoria, Bella Lola, Costa Daurada, Faristol, Pollini, Restaurant Park i Tapacadabra.
Las bodegas de la DO Tarragona participantes son: 9+, De Muller, Vins Padró, Suñer Vins, Biopaumerà, La Boella, Bella Celler Mas Bella, Adernats Vins&Cava, Cooperativa Agrícola de Salomó i Cellers Unió.

Nuevo Espacio Adernats de la Vinícola de Nulles en el Nou Estadi del Nàstic

El pasado día 2 se inauguró oficialmente el nuevo Espacio Adernats, la nueva sala que sustituye al antiguo Bar Club Empresa del Nàstic de Tarragona, y que será el punto de encuentro de todas las empresas que giran alrededor de la entidad grana. El Espacio Adernats ha sido la culminación de un acto realizado en el interior del Nuevo Estadio y que ha servido para hacer público el nuevo acuerdo a tres años entre el Gimnàstic y la Vinícola de Nulles. El nuevo Espacio Adernats, diseñado por Adam Albert, mezcla la esencia de la Vinícola de Nulles con la de la entidad deportiva decana del deporte. Medios, público, directivos, jugadores, empresas e instituciones pudieron  degustar el vino y el cava de Adernats, los oficiales del Nàstic, y pudieron ver hasta el último detalle de esta sala que se inauguraba.

Cuatro vinos de la Cooperativa Falset Marçà son galardonados con medallas en la IWC 2013


El International Wine Challenge ha galardonado un año más la calidad de los vinos de la Cooperativa Falset Marçà en su edición número 31. La bodega ha obtenido 4 medallas, dos de plata y una de oro. Un reconocimiento muy importante que llega justo después de la celebración del centenario del proyecto cooperativo y que distingue nuevamente la calidad de los vinos de Falset Marçà. El año pasado, la Cooperativa ya fue galardonada con una medalla al IWC y este año han sido 4, lo que confirma el reconocimiento a una línea muy particular de elaboración de los vinos de la bodega de la DO Montsant. Los vinos galardonados en el IWC 2013 han sido : 
Ètim Blanco 2012 - Medalla de plata Étim Old Vine Grenache 2008 - Medalla de plata Étim Verema Tardana Negre 2010 - Medalla de plata Ètim Verema Tardana Blanc 2011 - Medalla de oroLos resultados se harán oficiales el próximo 3 de noviembre en una gala que tendrá lugar en Viena y se podrán consultar a través de la web https://www.awc-vienna.at/en El IWC es uno de los concursos más prestigiosos y consolidados del mundo , por lo que la Cooperativa celebra y valora muy positivamente el reconocimiento de sus vinos a nivel internacional, concretamente los 4 de la marca Ètim, la que tiene más proyección en el exterior. Los vinos galardonados son el Ètim Blanc 2012 y el Ètim Old Vine Grenache 2008, las últimas añadas de dos referencias emblemáticas de la bodega, el primero un monovarietal de garnacha blanca 100% y el segundo de garnacha negra con coupage de Cabernet Sauvignon. Y también los dos dulces más reconocidos y apreciados de la bodega, laVerema Tardana Negra 2010 que el año pasado ya ganó la medalla de plata, y el Verema Tardana Blanc 2011 que ha sido distinguida con la medalla de oro. Se trata de un dulce que ya ha obtenido grandes reconocimientos internacionales este año, como la medalla de plata en el primer concurso Internacional de las Garnachas del Mundo, celebrado en Perpiñán a principios de 2013 .

www.la-cooperativa.cathttp://www.la-cooperativa.cat/www.facebook.com/etimonlinewww.twitter.com/etimonline

miércoles, 25 de septiembre de 2013

'Entre Vinyes', nuevo programa sobre las DO catalanas, en La2

La difusión del mundo del vino y la viña de las DO y mostrar aquellas actividades relacionadas con el ocio que tienen que ver con el mundo del vino. Estos son los dos objetivos del programa Entre Vinyes de TVE Catalunya y de producción propia . Así lo ha explicado su director Francesc M. López. La serie, que quiere ser «sencilla y directa» y quiere llegar a todos los públicos, contará con 13 capítulos y cada uno de ellos, excepto el primero, estará dedicado a las 12 Denominaciones de Origen de Cataluña por este orden: Penedès, Tarragona, Alella , Pla de Bages, Conca de Barberà, Montsant , Priorat, Cataluña, Costers del Segre, Terra Alta, Empordà y Cava . La sumiller Meritxell Falgueras es la conductora .
Esta serie divulgativa cuenta con la colaboración del INCAVI y sus respectivos Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen ( DO ) catalanas. De hecho, cada programa estará dedicado a una de estas DO e irán precedidos de un capítulo especial que será de presentación de la serie.
«Una de nuestras intenciones al principio era que el programa no fuera dirigido a grandes élites ni a personas especializadas , ya que uno de los objetivos era difundir la cultura del vino y la viña hecha en Cataluña», ha dicho Francesc M. López. Por ello, ha recalcado que quieren llegar a la mayoría del público. Meritxell Falgueras ha pedido perdón porque tiene «una forma de comunicarse que puede parecer no profesional», pero señaló que no quiere hablar a los profesionales sino a todos. Lo importante, dijo, es que la gente saboree mejor el vino.


Meritxell Falgueras, será la conductora.
Entre Vinyes se emitirá cada domingo a la una del mediodía, cada semana durante 13 capítulos por La2 de TVE Catalunya.

Agenda: Jueves, Enologia Musicada

La Antena Cultural Tortosa de la URV ofrece a partir de este jueves por la tarde sesiones de cata de vinos con Denominación de Origen Terra Alta acompañadas de interpretaciones en directo de piezas del reconocido compositor y musicólogo tortosino Felip Pedrell. Con voluntad de promover y relacionar diferentes ámbitos de la cultura y de los productos del territorio, el aula Laboratorio del Campus Terres de l'Ebre acoge la primera de las tres sesiones programadas de la llamada Enología musicada, con 24 plazas ofertadas ya ocupadas. La actividad consistirá en cata de cinco vinos de la bodega Altavins de Batea (Terra Alta), mientras un grupo de músicos interpretará una selección de canciones populares ebrencas publicadas por Pedrell.
Los vinos que se ofrecerán son Ilercavònia 2012, Almodi 2012, Tempus 2009, Domus Pensi y vino dulce tinto natural. 

lunes, 23 de septiembre de 2013

La vendimia de la DO Montsant se alargará hasta noviembre

Los viticultores de la Denominación de Origen Montsant han iniciado la vendimia. Las previsiones apuntan a que será de una magnífica calidad. El invierno frío y poco lluvioso incidió en que la brotación fuera más tardía de lo habitual, aunque los sarmientos ya dejaban ver una producción equilibrada de uva. Las precipitaciones de la primavera contribuyeron al buen crecimiento de las estructuras vegetales y un verano seco, sin ser excesivamente caluroso, ha permitido que los frutos no sean muy grandes y que su maduración haya evolucionado correctamente.
La cosecha de uva en la DO Montsant se extenderá hasta entrado el mes de noviembre, cuando se terminarán de vendimiar las viñas ubicadas en las zonas más tardías. De momento, la vendimia se ha iniciado con variedades tempranas y en las zonas donde estas maduran antes.
Cabe recordar que en la DO Montsant, en la que las condiciones climáticas y orográficas son diversas, está muy encima de cada viñedo y se determina minuciosamente el momento òpitmo de recolección del fruto para poder elaborar vinos de gran calidad.
La producción de la DO Montsant, que cuenta con unas 1.800 hectáreas, oscila entre los 7 y los 9 millones de kilogramos, de los cuales el 95% corresponden a variedades tintas. La garnacha y la cariñena son las más representativas y suponen 2/3 partes de estas variedades. Tempranillo, Cabernet, Merlot, Syrah, Monastrell y "picapoll" acaban de completar el total.
En cuanto a las variedades blancas, el 5% de la producción, casi todas corresponden a garnacha blanca y macabeo. Aunque también se cultivan variedades como el pansal, el chardonnay o la parellada, su presencia es testimonial.

La DO Tarragona en plena vendimia




Las bodegas de las cuatro comarcas del territorio de la DO Tarragona (Tarragonès, Baix Camp, Alt Camp y la Ribera d'Ebre) ya se encuentran en plena campaña de la vendimia 2013 con unas buenas perspectivas, tanto por la calidad la uva como para la producción, que se espera que puede ser un 20% superior a la del año pasado, según el presidente del Consejo Regulador de la DO Tarragona, Josep Lluís Grogués.

Como cada año la primera variedad que entró la bodega fue el Chardonnay a finales de agosto y desde la pasada semana ya se puede asegurar que todas las bodegas adscritas a esta denominación de origen ya se encuentran trabajando al 100% para cosechar una uva de muy buena calidad, especialmente las variedades blancas, el macabeo, la parellada y el xarelo. La incierta climatología de las últimas semanas había hecho sufrir un poco a los viticultores por posibles afectaciones en el fruto, aunque finalmente la lluvia que ha caído no ha afectado a la calidad de la uva, que es buena.

La vendimia 2013 en la DO Tarragona se alargará hasta finales de octubre, cuando está previsto que entren en las bodegas las últimas variedades de uva tinta, que siempre son las que tienen una maduración más tardía. A partir de este momento, las bodegas deberán encargarse de elaborar el vino de la cosecha de este año que saldrá al mercado a finales de noviembre.