Enlace con el tráiler del documental:
El estreno del documental "El vino y el clima: una Relación amenazada", tuvo lugar el pasado viernes 9 de noviembre en el Festival Internacional del Vino y el Cava 'Most', celebrado en Vilafranca del Penedès. Se trata de un documental de la productora Somos.Som, dirigido por José Luis Gallego y patrocinado por Bodegas Torres.La Conca de Barberà ha sido el escenario de gran parte del rodaje del documental por la belleza de su paisaje y de sus viñedos. Todas las Denominaciones están amenazadas por las afectaciones del cambio climático. Uno de los ejemplos que se reproducen en el documental es el estudio realizado sobre el adelanto de la vendimia de la variedad macabeo en la DO Conca de Barberà.
El cambio climático amenaza con modificar el ritmo de las cosechas y los paisajes vinícolas en España, alterando las condiciones de las viñas y la calidad de los vinos. En el nuevo documental «El vino y el clima. Una relación amenazada», se muestra a través de los más destacados expertos (investigadores, catedráticos, bodegueros y divulgadores científicos) la alta sensibilidad de la viña a las variaciones climáticas, las transformaciones que sufre en consecuencia del calentamiento global.
Asimismo, el documental recoje la respuesta del sector vitivinícola al reto del calentamiento global: desde las medidas de adaptación al cambio climático hasta las acciones para reducir las causas que lo provocan, tanto en el cultivo de la vid como en la elaboración del vino. El documental, por otro lado, exhibe la naturaleza de la vid: su biodiversidad, su alto valor ecológico, el rico patrimonio paisajístico que representan las viñas y la trascendencia de la cultura del vino.
El director del documental, José Luis Gallego, explica en su blog que el objetivo es, como en todos los trabajos de la productora Somos.Som, sensibilizar, promover la conciencia crítica, difundir conocimiento cultural y que tomemos conciencia sobre el grave problema que representa el cambio climático y en este caso particular, en relación a la viña y al vino.El estreno de «El vino y el clima», de unos 43 minutos de duración, todavía no tiene fechas concretas pero se espera que en breve se comparta en la página web de la productora dirigida por Julia Otero y también que se emita en televisión.
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