Salvador Puig, nou director de l'INCAVI de la Generalitat de Catalunya

Salvador Puig dirigirà l'Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI). Fins ara n'era tècnic. Estretament vinculat al sector vitivinícola, també ha estat a la Cooperativa Agropecuària de Guissona i Unió de Pagesos i en diversos càrrecs a l'Administració.
Salvador Puig (Igualada, 1954), nou director de l'INCAVI, és enginyer tècnic agrícola. Va iniciar la seva carrera professional com a tècnic comercial a la Cooperativa Agropecuària de Guissona. A partir de l’any 1982 va formar part del gabinet tècnic del Departament d’Agricultura. Després, durant dotze anys, va ser director gerent de la Unió de Pagesos de Catalunya. Durant dos anys també va ser director general de Producció, Innovació i Indústries Agroalimentàries del Departament d’Agricultura i l’any 2006 va passar a ser President executiu del Consorci de la Fertilització Agrària de Catalunya (ESFER) fins a a l’any 2011. 

Milmanda 2012, Mejor Vino 2015 para periodistas y escritories del vino

 
 Milmanda 2012, un icono de Bodegas Torres en la DO Conca de Barberà, ha sido distinguido como Mejor Vino de 2015, en la categoría de 'Vinos blancos con madera' en la VII Edición de los Premios a los Mejores Vinos y Espirituosos de España que otorga la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV). De las 786 marcas propuestas en la primera fase del concurso, los miembros de la asociación han elegido por votación a doble vuelta un total de 34 vinos y espirituosos, de los que 22 corresponden a categorías de vinos tranquilos. Milmanda 2012 encabeza la categoría de vinos blancos con crianza. Nace en la finca de Milmanda, que debe su nombre al castillo del siglo IX que durante siglos estuvo vinculado al Monasterio de Poblet. La familia Torres adquirió la propiedad en 1979 y plantó 15 hectáreas de la variedad Chardonnay. Gracias a los suelos arcillosos y profundos de la finca y al clima meridional, de temperaturas frescas y fuertes oscilaciones térmicas, la uva llega aquí su desarrollo óptimo y máxima expresión. Milmanda es un vino de gran complejidad y elegancia, al estilo de los grandes blancos de Borgoña, fermentado y envejecido en barrica de roble francés durante 12 meses. Además del reconocimiento de la AEPEV como Mejor Vino Blanco Crianza 2015, la añada 2012 ha sido premiada con la medalla de oro en los certámenes internacionales Chardonnay du Monde y Global Master de The Drinks Business, y ha conseguido muy buenas puntuaciones en las guías de vinos 2016, concretamente en el Anuario de Vinos de El País (96 puntos), la Guía Gourments (95 puntos) y la Guía Proensa (94 puntos).

Bodegas Torres mejora su puntuación en las guías de 2016

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Bodegas Torres ha mejorado la nota media y el número de referencias de alta calidad en la edición 2016 de las siete principales guías vinícolas españolas, con hasta 26 vinos por encima de 90 puntos sobre 100 –17 negros, ocho blancos y un rosado– y seis con más de 95 puntos, con lo que se consideran vinos «excepcionales».  Las guías analizadas son la Peñín, Proensa, Repsol, la de Vinos Gourmets, la de Vivir el Vino, el Anuario de Vinos de El País y la guía de vinos de ABC, ha informado Torres este miércoles en un comunicado.  Los tres vinos de la bodega mejor valorados, con 98 puntos, son dos del Penedès –Reserva Real 2010 y Mas La Plana 2010– y uno del Priorat –Perpetual 2011–. La Guía de vinos de Catalunya, que puntúa sobre 10, ha situado 21 vinos de Bodegas Torres entre el 9 y el 10, casi el doble que en la edición anterior, con la mejor nota para el dulce Moscatell Floralis (9,67). Le siguen el Reserva Real y Grans Muralles (9,58), así como el vino Perpetual (9,52), ha expuesto la compañía catalana, que estos días se promociona en Fitur, la feria internacional de turismo de Madrid, para promocionar las visitas y experiencias que promueve en sus bodegas del Penedès y el Priorat coincidiendo con el Año de la Gastronomía y Enoturismo en Catalunya.  

Se presenta la marcha ciclo turista en BTT Gran Fondo Priorat

El recorrido pasa por viñedos, senderos y pistas del Priorat.

La pasada semana se presentó en Falset Gran Fondo Priorat, una marcha cicloturista en BTT que recorrerá los viñedos, senderos y pistas de la comarca del Priorat. La prueba, que se celebrará el 4 de junio, tendrá la localidad de Falset como centro neurálgico.La marcha, pensada para los amantes del ciclismo, se adapta a las condiciones de los bikers amateurs y también a las exigencias que buscan los más experimentados. Así pues, habrá dos modalidades de participación. Por un lado, Gran Fondo, con un recorrido de 96 km y 3.500 m de desnivel positivo. Por otro, la Medio Fondo, con 52 km y 1.500 m de desnivel positivo.

La presentación se hizo el pasado 13 de enero en la bodega cooperativa de Falset Marçà.

 Durante la presentación celebrada en el Celler Cooperatiu de Falset Marçà, el alcalde de Falset, Jaume Domènech, destacó que «la prueba permitirá descubrir uno de los grandes atractivos de Falset y el Priorat, como es el entorno natural y agrícola de una comarca que aspira a ser reconocida Patrimonio Mundial de la UNESCO». «Creemos que un evento como la Gran Fondo contribuirá a promover un territorio donde la práctica del deporte y el descubrimiento del paisaje maridan a la perfección». añade Domènech.Toda la información referente a la prueba cicloturista se puede consultar en la web granfondopriorat.com, en la que se pueden formalizar las inscripciones des de el pasado 19 de enero y hasta llegar a un máximo de 2.000 participantes.Gran Fondo Priorat es organizada por Win Sports Factory y Bicipark Reus. El Ayuntamiento de Falset es sponsor oficial.

Master Class abierta para presentar L'Espai del Vi Català

Tras el éxito de la primera edición, L'Espai de Vi Català vuelve para seguir formando «misioneros» del vino catalán. El próximo 5 de febrero (19:00 h.) tendrá lugar la Master Class Quo Vadis Vino Catalán, donde se abordarán las nuevas tendencias de elaboración de vinos así como los cambios en la demanda. Será la presentación oficial de la nueva edición del curso de prescriptores del Espai, que arranca el próximo 20 de febrero, y se podrán probar algunos de los vinos que ilustrarán los contenidos del curso. Al finalizar la sesión, se hará el sorteo de una plaza para el Espai, becada al 100% por la Cooperativa Agrícola Sant Josep. La Master Class se celebrarà en el Foro Club Experiències (C / Princesa, 53. Barcelona), y estará dirigida por Miguel Figini, director del Espai del Vi Català. L'Espai de Vi Català, que nació el pasado mes de octubre con el objetivo de impartir conocimientos específicos de los vinos que se elaboran en Cataluña, arranca esta nueva edición, que se alargará hasta finales de mayo, con una buena dosis de novedades, tanto con respecto al profesorado y los contenidos, como las infraestructuras. En esta segunda edición, el Espacio se traslada al aula Montessori del Valkiria Hub, un centro de coworking en pleno 22@ del Poblenou.En cuanto al profesorado, hay nuevas incorporaciones que complementarán al plantel de profesores de la primera edición, y entre las que se encuentran destacadas mujeres del mundo del vino catalán, cubriendo así una de las demandas que se hizo desde el sector. Nombres como Sara Pérez, que hará tándem con René Barbier para hablar del Priorat, o la también enóloga Anna Espelt, que dará su visión particular de las garnachas y cariñenas del Empordà. Otro de los nombres que se suma a la lista es el de Raül Bobet, uno de los grandes actores del sector, con una visión muy personal del futuro del mundo del vino.Esta segunda edición contará también con gente como Clara Griera, responsable de la cooperativa L'Olivera, y Ton Mata, de Caves Recaredo. Ambos explicarán sus proyectos: la experiencia en un pequeño proyecto cooperativista con visión social; y el punto de vista de un proyecto cavista con vocación artesanal y prácticas ecológicas y biodinámicas. Y desde un punto de vista más empresarial, Toni Coca responsable de la bodega Coca i Fitó, y consultor de numerosos proyectos alrededor del mundo del vino.

Este año, además, se amplía la oferta de talleres abiertos al público general, y se permitirá también la posibilidad de inscribirse a aquellas sesiones que se encuentren interesantes, sin la necesidad de hacer el curso entero. En cuanto a los vinos, se intentará superar la cifra de 120 vinos catados en la primera edición, para ilustrar aún mejor los contenidos teóricos.El curso de prescriptores del Espai de Vi Català está diseñado tanto para los profesionales de la venta de vinos y de la restauración, como para todos aquellos que quieran profundizar en el mundo del vino catalán y sus territorios. Las inscripciones para esta segunda edición ya están abiertas, y se pueden hacer a través de la web del Espacio.

Vins Montsant excepcionales y Best Buy a Wine & Spirits

D.O. Montsant.

La prestigiosa publicación norteamericana Wine & Spirits ha publicado este mes una relación de los 97 vinos catalanes catados a ciegas en los últimos 12 meses. De estos, Patricio Tapia, su crítico de vinos en España, ha valorado 24 como excepcionales y 13 como Best Buys.

En este sentido, los vinos tintos de la DO Montsant, un total de 10, obtienen excelentes reseñas, ya que 7 superan los 90 puntos, es decir, son considerados excepcionales. Además 7 vinos gozan de la mención Best Buy, como vinos de los que se recomienda preferentemente la compra.

Estas reseñas reafirman el buen posicionamiento de los vinos de la DO Montsant en Estados Unidos, el principal mercado donde se exportan los vinos de la DO. De hecho, en los últimos años, el mercado estadounidense ha acaparado entre el 13 y el 19% de las ventas globales de vinos Montsant.

Los vinos Montsant reseñados en Wine&Spirits (February 2016)

• ·      Santbru Carinyenes Velles 2010 (Portal del Montsant) – 93 p.
• ·      Les Tallades de Cal Nicolau 2012 (Orto Vins) – 92p.
• ·      Pedra Roja 2013 (Orto Vins) – 91p. Best Buy.
• ·      La Carrerada 2012 (Orto Vins) – 91p.
• ·      Gotes del Montsant 2013 (Alfredo Arribas) – 91p. Best Buy.
• ·      Brunus 2010 (Portal del Montsant) – 90p. Best Buy.
• ·      Pinyolet Garnacha 2013 (Compañía de Vinos del Atlántico) – 90p. Best Buy.
• ·      Plic, plic, plic 2013 (Terra de Falanis) – 89p. Best Buy.
• ·      Joana 2014 (Cellers Sant Rafel) – 88p. Best Buy.
• ·      Perlat 2013 (Cellers Unió) – 87p. Best Buy.