Más de una veintena de restauradores en la Workshop de la DO Tarragona

El acto se hizo en el Espai Turisme de la ciudad de Tarragona.

La DO Tarragona reunió este martes 25 de febrero en el Espai Turisme de Tarragona  más de una veintena de profesionales del sector de la hostelería y la restauración de la ciudad que probaron los vinos elaborados por 13 bodegas de la DO Tarragona y también tuvieron la oportunidad de tratar y conocer directamente a los enólogos, responsables comerciales o propietarios de las bodegas que los presentaron al mismo tiempo su oferta enoturística. Xavier Jornet , presidente de la Asociació d'Hotels de Tarragona, destacó el valor que para sus establecimientos tiene «el hecho de disponer de un buen conocimiento de las bodegas del territorio que ofrecen servicios de enoturismo para poder guiar nuestros clientes hacia destinos singulares o atractivas. En Tarragona hay muchos visitantes que buscan este tipo de experiencias y creemos que con un mejor conocimiento de la oferta enoturística, podremos ayudares », concluyó .Las bodegas que participaron en este workshop fueron Adernats-Vinícola de Nulles, Cellers Unió, Celler Pedrola, Biopaumerà-Vins Ecològics Helga Harbig, Celler Mas Bella, Molí de Rué, Vinya Janine, De Muller, Cooperativa de Bràfim, Vins Padró, Celler Mas Vicenç, Celler Mas del Botó y La Boella.
Todas las bodegas se mostraron muy satisfechas por la iniciativa, especialmente las nuevas bodegas surgidas en los últimos años que ven en iniciativas como ésta la oportunidad ideal para abrirse al mercado y conocer nuevos posibles clientes, tal y como dijo Noemí Poquet, de la bodega Molí de Rué de Vinebre.

Agenda: Workshop DO Tarragona, avui a les 17 h. a Tarragona

El Consell Regulador de la DO Tarragona (www.dotarragona.cat) ha organitzat amb la col·laboració del Patronat de Turisme de Tarragona aquest dimarts 25 de febrer a les 17 hores un workshop dirigit als col·lectius Tarragona Gastronòmica, Associació de Campings de Tarragona, Associació d'Hotels de Tarragona, restaurants de la ciutat i empreses d'activitats turístiques  per tal de presentar i donar a tastar els vins d'una dotzena dels cellers més representatius d'aquesta denominació d'origen. Per tot això us convoquem el dimarts 25 de febrer a les 17h  a l'Espai Tarragona Turisme del carrer Major número 37 de Tarragona. 

L'acte consistirà en una presentació breu de la DO Tarragona (5-10 minuts) a càrrec de la gerent de la DO Tarragona, Àngels Collado, i posteriorment una presentació de 2 minuts de cada un dels participants per donar les principals dades de cada celler. 

Siete catalanes consiguen un lugar en la semifinal de La Nariz de Oro en Barcelona

Casi 50 sumilleres, mayoritariamente catalanes, participaron el martes en una de las semifinales del concurso de cata de vinos  La Nariz de Oro en Barcelona. Solo 7 han conseguido un puesto en la final de la 23 ª edición del certamen, que se celebrará en Madrid el mes de junio. Son Adriá Castells, del Kosa Bistró (Palafrugell); Montse Pascual Peralta, de Enoteca Divins (Martorell); Enrique Catalá Cachá, del Taca  de Vi (Barcelona); Elisa Barroso del Valle del HelpWines (Arenys de Mar); Alejandro Sánchez Zanuy del Disset Grau (Barcelona); Albert Teixidó Bermúdez del Mardetierra-Emusterra (Barcelona) y Sergi Ruiz, del restaurante Replà, que además ha ganado el Premio Azpilicueta al mejor examen de la semifinal.Los siete clasificados demostraron tener buen olfato para identificar un vino servido en una copa opaca y que sólo podían intentar averiguar utilizando el olfato. La prueba de la «copa negra» decidia una vez más los finalistas catalanes de un concurso que también realiza semifinales en Bilbao, Valencia, Santiago de Compostela, Madrid y Málaga y que el año pasado ganó Joffre Tarrida, de Cal Pere Tarrida (El Prat ).El funcionamiento del concurso es el siguiente: Los miembros del jurado presentan cuatro vinos y hacen una descripción con todo detalle mientras los aspirantes toman notas y degustan los vinos. Después  se sirve uno de los cuatro vinos en una copa negra y se pide a los concursantes que acierten mediante sólo el olfato. El acceso a la final requiere no sólo acertar el vino, sino completar los seis parámetros que se piden del mismo (añada, zona, tipo de cepa,  tipo de bota etc.).Hubieran accedido o no a la final, todos los semifinalistas participaron previamente como jurado del concurso «Los Mejores Vinos de España», en el que se realizaron catas de más de 40 referencias. Los mejor puntuados quedarán seleccionados para disputarse el primer lugar de los mejores vinos en la final de Madrid.

Las bodegas catalanas podran vender sus vinos en EEUU a través de Catalán Wines USA

Las bodegas catalanes podrán vender sus vinos y cavas en California, Texas y Puerto Rico a través de la plataforma Catalán Wines USA, impulsada por la Generalitat a través de ACCIÓ, la agencia para la competitividad de la empresa adscrita al Departamento d'Empresa i Ocupació. Esta semana se ha presentado la edición 2014-2015, que se pondrá en marcha este octubre. El objetivo de esta plataforma, que funciona desde 2010, es ayudar a los bodegas catalanas a superar las barreras de entrada al mercado americano y ponerlos en contacto con importadores, distribuidores, tiendas especializadas, restaurantes y sommeliers de diferentes estados del país. 
En esta edición las bodegas viajarán a Los Ángeles en octubre y a San Juan de Puerto Rico (que es un estado asociado de los Estados Unidos ) y Austin durante el primer semestre del próximo año. El interés de la población de los Estados Unidos por los vinos se encuentra en pleno apogeo, se calcula que el consumo de este tipo de producto en el país ha registrado un crecimiento del 84% en los últimos doce años.Desde la puesta en marcha de esta iniciativa se han organizado doce actos de degustación en más de una docena de estados americanos y se ha contactado con más de 3.000 profesionales del sector. Durante estos cuatro años, se han promocionado más de 80 vinos de 26 bodegas catalanas, representando nueve denominaciones de origen.Actualmente se está desarrollando la edición 2013-2014 del Catalán Wines USA.

Los vinos de la DO Tarragona participan en la ruta TastaValls

Los vinos de la DO Tarragona acompañan las tapas de los 25 restaurantes que participan en la 7 ª ruta TastaValls. La ruta empezó el pasado viernes y se alargará hasta el día 9 de febrero con la presencia de siete bodegas de la DO Tarragona. Se podrán probar los vinos de las bodegas: De Muller (Reus), Unió (Reus), Mas Bella (Masmolets), Celler Pedrola (Miravet), Vinícola de Nulles, Vinya Janine (Rodonyà) i Mas Vicenç (Cabra del Camp).

Presentación de la Ruta TastaValls.

Establecimientos participantes:

Portal 22, a la plaça del Portal Nou

El Safareig, a la plaça de l'Oli.

El Trispolet, a la muralla de Sant Antoni.

Cafeteria MM, a la plaça del Blat.

Cafeteria Grèvol, Carrer de la Cort

La Pèrgola, a la plaça del Pati.

Cervisia, al Carrer Gonzàlez Alba

El Torico, al carrer del Teatre.

Nou Teatre, al carrer Jaume Huguet

KD Valls, a la plaça de Sant Francesc.

Pizzeria bar restaurant Julià Mallol, a la muralla de Sant Francesc.

Restaurant Luga, a la plaça de la Vil·la Romana.

La Casa del Pulpo, al carrer Vilar.

La Vieja Bodega, a la plaça de la Vil·la Romana.

Pizzeria Marma, al carrer Prat de la Riba.

Melbourne, al carrer Sant Antoni Maria Claret. 

Mistic, al Raval dels Filadors

Zona 5, a l'Avinguda del Fornàs.

Tot Tapes, a la Carretera del Pla

Cafeteria l'Avenir, al carrer que porta el mateix nom.

Planeta Kasteller, al carrer Vallvera

Ártik, Carrer Vallvera

Cafeteria DEM, Carrer Vallvera

El Tros, al carrer Colom.

Ecliss, al passeig de l'estació