Último sábado de "A Sol i Serena", maridaje en la azotea de la Cooperativa Falset Marçà

Este sábado es el último dia en que se organiza la propuesta enogastronómica "A sol i serena", una iniciativa de la Cooperativa Falset Marçà. Durante este verano más de 50 personas han disfrutado de la puesta de sol desde la azotea de la bodega cooperativa de Falset Marçà. La última sesión se realizará este sábado, a partir de las ocho de la tarde. Las reservas se pueden hacer a través del correo electrónico visita@etim.cat o llamando al teléfono 699 946 633. La actividad está pensada para grupos de entre diez y veinte personas y en necesario hacer reserva préviamente. La duración de la visita es de una hora y media, aproximadamente.

Más de 50 personas han participado en conjunto a la actividad "A sol y serena". La propuesta ha consistido en una visita al atardecer por las instalaciones de la Cooperativa que finaliza en la azotea, al aire libre, en un espacio emblemático donde envejece el vino rancio (una de las joyas de la bodega) en garrafas de cristal, al sol. Desde este punto, se puede contemplar una magnífica puesta de sol que se marida con una degustación de un cuidado repertorio de vinos de la bodega cooperativa y un bocado servido por el Hotel Hostal Sport. Los vinos, de la DO Montsant, son:
 Vermut blanc
 Ètim blanc 2012
 Ètim Grenache 2008
 Verema tardana negre i/o vi ranci

La cooperativa y el Hotel Hostal Sport han valorado satisfactoriamente el resultado de la iniciativa y se prevé que la actividad se repita el próximo año e, incluso, se amplíe. 

Agenda: 28 de septiembre, Cata de Vinos en la Bodega Buil & Giné (Gratallops)

Cata de más de 30 vinos de la DOQ Priorat, DO Terra Alta y DO Montsant en la Bodega Buil & Giné (Gratallops)

El próximo sábado 28 de septiembre, en la bodega Buil & Giné de Gratallops, tendrá lugar la feria Degusta Priorat, organizada conjuntamente entre vidirecte.cat y el Club Tr3sC. Se podrán degustar los vinos de una quincena de bodegas de las denominaciones Priorat, Montsant y Terra Alta, que forman parte de vidirecte.cat. Asimismo, cada hora en punto se ofrecerá una visita guiada por la bodega para descubrir el proceso de vinificación en vivo. También se realizará en grupos reducidos una cata dirigida para conocer a fondo los detalles que diferencian los vinos de la DOQ Priorat. Al mismo bodega habrá servicio de restauración y se acabará la jornada festiva con música en vivo.

Todo a punto para la Festa de la Verema de la DO Conca de Barberà este fin de semana

Un año más la Espluga de Francolí celebra la excepcional sabor y aroma de los vinos con Denominación de Origen Conca de Barberà a través de un evento muy especial. Se trata de la 43 ª Fiesta de la Vendimia (Festa de la Verema), una particular celebración que rinde homenaje tanto a sus  vinos como los que los elaboran. Durante el fin de semana del 31 de agosto se ofrecerá una muestra y degustación de vinos de las diferentes bodegas y cooperativas de la Denominación de Origen. La Feria también incluye la degustación de cava y productos del campo de productores y artesanos de la Conca de Barberà. Este año sin embargo, la cita cuenta con varias novedades. El programa de actos ha incluido unas jornadas técnicas para bodegas y establecimientos de restauración y alimentación de la Conca de Barberà. Además, como iniciativas de carácter más popular, se ha programado una cata de vinos al aire libre, una piada infantil y una porronada popular. Además, también habrá novedades en el sistema de tickets. Este año se suprime el ticket combinado de degustaciones y el funcionamiento será similar al de otras fiestas de la comarca. Por tanto, los visitantes podrán comprar una copa con una bolsa al precio de 3 euros y dirigirse a cada stand donde podrán degustar los vinos a un precio que oscilará entre 1 y 2 euros. La organización embargo, ha marcado que al menos uno de los vinos que ofrezca cada bodega deberá tener el precio máximo de 1 euro.
La 43 ª Fiesta de la Vendimia tendrá este año 30 stands, 16 de los cuales dedicados a las bodegas, 11 para gastronomía, 2 de información y 1 para la cata a ciegas.

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Bodegas participantes:

- Cara Nord Celler

- Carlania Celler

- Celler Carles Andreu

- Cava Simó de Palau

- Cellers Castell d’Or

- Celler Rendé Masdéu

- Cellers Domenys

- Gatzara

- Gerida Viticultors

- Celler Mas Foraster

- Celler Rosa Maria Torres

- Succés Vinícola

- Celler Vega Aixalà

- Vidbertus

- Celler Vins de Pedra

- Vins i Caves Portell

Agenda: Bouquet Festival, 30 de agosto a las 20:30 h. en Tarragona

En Tarragona se ha presentado recientemente una nueva iniciativa en la que se marida música y vino. Se trata del  Bouquet Festival de Tarragona. El certamen ofrecerá el sexto concierto de esta primera temporada el próximo viernes, 30 de agosto. En esta ocasión se presentará al Contrabajista Mario Lisarde, primero contrabajo de la orquesta de Tarragona Camerata XXI, profesor de la escuela de Cambrils y del conservatorio de Reus, y con el clarinetista Carlos Jesús Casadó, profesor del Conservatorio Superior de la Coruña. Este dúo nos interpretará obras de repertorio clásico contemporáneo con aires jazzísticos.
El concierto tendrá lugar a las Voltes del Pallol de Tarragona, el viernes 30 de agosto a las 20:30. El precio de la entrada es de 12 euros para los adultos y de 8 euros para los niños hasta 12 años. Durante el concierto-degustación se darán a probar los vinos de Adernats de la Vinícola de Nulles.

Las bodegas de Torroja del Priorat presentan sus novedades en la Nit de Vins

  
Unas 400 personas han disfrutado este sábado, 24 de agosto, de la sexta edición de la Nit de Vins de   Torroja del Priorat, una cantidad de asistentes similar a la de la edición pasada. Los doce bodegas del municipio presentes en la piscina municipal ofrecieron a cata algunas novedades de su producción y pudieron comentar directamente con los catadores las características de sus vinos y de su proceso de elaboración. Las bodegas que han participado en la muestra son  Llicorella Vins, Ismael Biosca, Trio Infernal, Terroir al Limit, Mayol Viticultors, Melis, Aixalà i Alcait, Sabaté i Mur Vinaters, Francès Breton, Sabaté i Franquet, Escoda Pallejà y Rotllan Torra.
Como en anteriores ediciones, la organización invitó al certamen una representación de una denominación de origen del país: en esta ocasión la DO invitada fue Conca de Barberà,  representada por las bodegas Vega Aixalà y Carles Andreu. Como cada año, durante la tarde un grupo de profesionales del mundo del vino pudo participar en una cata previa de vinos blancos que ha incluido una visita a una finca para conocer directamente el proceso de producción y el estado de la vid justo cuando la uva se encuentra en una fase decisiva antes de iniciar la fase final de maduración. En esta ocasión ha sido una finca de la bodega Melis. Posteriormente, los profesionales inscritos participaron en una cata a ciegas de vinos tintos a el Alojamiento Rural Cal Compte.Torroja del Priorat se encuentra en el centro de la DOQ Priorat y es la localidad donde se encuentra la sede el Consejo Regulador de esta denominación de origen.

La Cooperativa Falset Marçà marida música y vino

El pianista leridano Antoni Tolmos ha registrado el contenido de su nuevo disco "The new age piano álbum". Un trabajo basado en la sencillez y las emociones con el sonido y la magia de los Air Studios de Londres, que se venderá maridado con una botella de vino Ètim Grenache 2008 de la Cooperativa Falset Marçà, diseñada con la portada del álbum.

Brunus 2011 y Solpost Blanco 2011, escogidos vinos genéricos de la DO Montsant

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Los vinos Brunus 2011, de Portal del Montsant, y Solpost Blanco 2011, de Celler Sant Rafael, han sido escogidos vino tinto y vino blanco genérico de la DO Montsant, es decir, han sido seleccionados para representar la DO en los actos institucionales y de promoción. Estos dos vinos obtuvieron las puntuaciones más altas, en cada una de las categorías, en la cata que tuvo lugar el pasado jueves 25 de julio en las instalaciones del Parque Tecnológico del Vino de Falset, VITEC.

Brunus 2011 es un coupage de Cariñena (56%), Garnacha tinta (33%), Syrah (5%), Merlot (3,5%) y Cabernet Sauvignon (2,5%), y tiene una crianza de 13 meses en barrica. De color intenso, presenta aromas de fruta roja y negra, con toques especiados y minerales. Con buena estructura, es un vino carnoso y de final persistente.

En el caso de Solpost Blanco 2011, nos encontramos ante un 100% garnacha blanca, un vino monovarietal con un paso de 5 meses por barrica. Destacan las notas de fruta blanca y aromas florales. El Solpost Blanco es un vino que goza de una muy buena acidez, armónico y de recorrido largo.

La elección de los vinos genéricos de la DO Montsant se llevó a cabo mediante una cata a ciegas en la que tomaron parte profesionales de diferentes ámbitos del sector. Formaban parte del panel de cata tres enólogos de la DO Montsant, Pep Aguilar (Celler Comunica), Joan Asens (Orto Vins) y Josep Maria Vendrell (Celler Vendrell Rived); el periodista Joan Gómez Pallarès (Blog Devinis); los críticos Jordi Alcover y Silvia Naranjo (Guía de Vinos de Cataluña); los sumilleres Toni Bru (Restaurante Celler de l’Àspic) y Enric Aguiló (Aguiló Vinateria); y los técnicos de VITEC Cristina López (Responsable de Análisis Sensorial) y Enric Nart (Responsable de Bodega Experimental

Cata degustación durante la puesta de sol: una propuesta de la Cooperativa Falset Marçà

La Cooperativa Falset Marçà y Hostal Sport ponen en marcha todos los sábados de agosto, a partir de las 20:15, una nueva actividad enoturística que lleva por nombre  A sol y serena. Un bocadito a la puesta de sol (A sol i serena. Un mosset a la posta de sol) Consiste en una cata-degustación enogastronómico en la azotea de la bodega, al atardecer, en un entorno único, entre garrafas de vino rancio que se elaboran al sol. Blai, el encargado de la bodega, se transformará en maestro de ceremonias, aportando dosis de humor y misterio, para guiar el recorrido por las instalaciones de la Catedral del Vi.
La actividad comenzó el sábado 3 de agosto y se alargará hasta el 31 de agosto. Desde la azotea de la bodega cooperativa, recientemente restaurada, se puede observar una de las mejores puestas de sol de Falset. Por este motivo, la Cooperativa ha decidido poner en valor el espacio y desarrollar una actividad enogastronómica que consiste en un maridaje de vino y gastronomía. Las plazas son limitadas a 20 personas y hay que hacer reserva previa. También está previsto atender peticiones entre semana para grupos de entre 10 y 20 personas. La actividad, que tiene una hora de duración aproximadamente, permitirá hacer bocados gastronómicas y maridarlas con los siguientes vinos de la Cooperativa: 
Vermut blanco
 Étimo blanco 2012
Vendimia tardía negro y / o vino rancio
 Étimo Grenache 2008

 
Las reservas se pueden efectuar a través del correo visita@etim.cat o el teléfono 699 946 633.

La DOQ Priorat prevé una cosecha excelente

l Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Priorat prevé una cosecha de uvaexcelente si durante lo que queda de verano no se produce ningún contratiempo importante que afecte a la evolución de las viñas. El verano seco y agosto caluroso están propiciando un proceso de  maduración muy favorable en términos de color, tanicidad y buen equilibrio entre alcohol y acidez, condiciones muy positivas para hacer pensar en una cosecha de muy alta calidad.De hecho, este 2013 se ha presentado como un año de fuertes contrastes en cuanto a la climatología. Si bien la primavera fue lluviosa y con un mayo y junio muy frescos, el verano está siendo, hasta ahora, seco y caluroso, unos contrastes habituales en esta región vitivinícola. Las plagas han tenido poca incidencia hasta el momento, lo que garantiza un estado sanitario de la uva muy bueno. A día de hoy el puerto de las plantas es equilibrado, con una vegetación sin exceso de vigor pero con suficiente superficie foliar y uvas en general poco apiñados. Estas condiciones hacen que se llegue a la  maduración en condiciones idóneas para conseguir, como es habitual en la DOQ Priorat, una maduración espectacular. 
 El presidente del Consejo Regulador, Toni Alcover, apunta que estos factores de maduración y estado sanitario hacen pensar en una cosecha de gran calidad y, en cuanto a la cantidad, a partir de los datos y la información analizada por el área de Viticultura del Consejo Regulador, el presidente de este ente asegura que «se espera una cosecha ligeramente superior a los años precedentes, con unaproducción que podría superar los 5,5 millones de kilos».
La convivencia de diferentes variedades en un territorio con alturas e influencias térmicas diferentes hace que la vendimia sea larga y escalonada. Se prevé que comience los primeros días de septiembre con las variedades de ciclo corto a las zonas más tempranas, que se generalice en toda la DOC Priorat a mediados-finales de septiembre y que finalice en las zonas más tardías y las variedades de ciclo largo bien entrado octubre e incluso en algún caso a primeros de noviembre. Como en los últimos años, el Consejo Regulador de la DOQ Priorat contrata un equipo de observadores
para la campaña de la vendimia con el fin de que puedan hacer controles tanto a las bodegas como las viñas, con el objetivo de reforzar la vigilancia sobre el cumplimiento de la normativa interna de esta denominación de  origen cualificada.